检验检测机构 食品抽样工作规范.docxVIP

《检验检测机构 食品安全监督抽检抽样工作规范》 编制说明 一、工作简况 （一）任务来源 根据吉标协函[2023]09 号“吉林省标准化协会关于发布《检验检测机构 食品抽样工作规范》 等 15 项团体标准立项公告 ”，吉林省标准化协会组织起草了计划编号为：T/JAS20-2023，计 划划名称为：检验检测机构 食品抽样工作规范。在标准起草过程中，因调整了标准适用范 围，因此标准名称更改为：检验检测机构 食品安全监督抽检抽样工作规范。项目计划完成 时间为 2023 年 12 月。 （二）起草单位 本标准起草单位为：吉林省标准化协会 主要起草人：宫国强、贾 俊、李赫然、郑丹丹、杨 帆、吕 航、谷 乐、薛 雪、 丛月梅、刘化冰、高明智、张琳琳、康文欣、臧英男、张晶书 二、制订标准的必要性和目的 根据国家市场监管总局市监质发[2019]15 号《食品安全抽样检验管理办法》等文件要求， 市场监督管理各级监管部门按照响应的食品抽检要求完成食品安全抽检任务。 为提高抽检中抽样程序的规范性、统一性、严谨性，特按照相关抽样要求指定此标准， 此标准在抽样前、现场抽样、抽样运输和样品交接方面等详细规定了标准和要求，为各级抽 检提供了抽样标准。 三、主要起草过程 根据任务要求，吉林省标准化协会于 2023 年 8 月初成立了标准编制工作组，组织标准编 制和协调工作。标准起草工作组制