检验检测机构 食品复检工作规范JAS22.docxVIP

1 T/ JAS 22—2023 检验检测机构 食品复检工作规范 1 范围 本文件规定了食品安全监督抽检复检工作的术语和定义、基本要求等内容。 本文件适用于省、市、县（市、区）三级市场监督管理部门受理的食品安全监督抽检不合格的复检 工作。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 RB/T 214 检验检测机构资质认定能力评价 检验检测机构通用要求 3 术语和定义 RB/T 214 界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 检验检测机构 Inspection body and laboratory 依法成立，依据相关标准或者技术规范，利用仪器设备、环境设施等技术条件和专业技能，对产品 或者法律法规规定的特定对象进行检验检测的专业技术组织。 3.2 复检 Re-test 复检是指在食品安全监督抽检工作中，食品生产经营者对其生产经营食品的不合格检验结论有异议 并依法提出复检申请，市场监督管理部门组织具有食品复检资质的检验机构对复检备份样品进行复核检 验的行为。 4 基本要求 4.1 复检任务受理总体要求 复检机构接到市场监督管理部门委托复检的通知后，应立即组织人员核实当前的检验资质、人员、设 备设施、标准物质、环境条件、检验能力