浙贝母产地加工技术规程（征求意见稿）.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX PAGE 2 ICS FORMTEXT ????? CCS FORMTEXT 点击此处添加CCS号 FORMTEXT 43 FORMTEXT 湖南省地方标准 DB FORMTEXT 43 FORMTEXT 20XX— FORMTEXT XXXX FORMTEXT ????? FORMTEXT 浙贝母产地加工技术规程 FORMTEXT Code for harvesting and processing of Fritillaria thunbergii FORMTEXT (点击此处添加与国际标准一致性程度的标识) FORMDROPDOWN FORMTEXT （本草案完成时间：2023年11月10日） FORMDROPDOWN FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 FORMTEXT 湖南省市场监督管理局??发布 STYLEREF 标准文件_文件编号 DB 43 20XX—XXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 DB 43 20XX—XXXX PAGE II 目次 TOC \o 1-1 \h \t 标准文件_一级条标题,2,标准文件_附录一级条标题,2, 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 技术要求 2 4.1 采收时间 2 4.2 采收方法 2 4.3 清洗 2 4.4 分档 2 4.5 切片干燥 2 5 质量要求 2 6 包装、标识和仓储 2 6.1 包装 3 6.2 标识 3 6.3 仓储 3 7 档案管理 3 7.1 资料记录 3 7.2 资料管理 3 附录A 4 附录B 5 前言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化委员会归口。 本文件起草单位：湖南省农业科学院、湖南农业大学、湖南省中药材产业协会、湘潭县农业农村局、长沙尚颖农业科技开发有限公司。 本文件主要起草人：蔡柳、严蓓、宋荣、周利、谢进、孙梦珊、朱校奇、曾建国、谢红旗、杨子墨、宋艳华、刘恋。 浙贝母产地加工技术规程 范围 本文件规定了浙贝母采收与产地初加工的技术要求、包装、标识、仓储、档案管理等内容。 本文件适用于浙贝母的采收与产地初加工。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11182 中药材包装技术规范 SB/T 11094 中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 《中华人民共和国药典》2020版 《中药材商品规格等级标准汇编》 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 浙贝母 为百合科植物浙贝母 Fritillaria thunbergii Miq.的干燥鱗茎。 3.2 鲜鳞茎 浙贝母采收后未加工的地下鳞茎。 3.3 产地初加工 指对药用植物根据药材性质和商品销售运输保管要求在产地进行的初步加工处理。 3.4 珠贝 将采收的浙贝母鳞茎整个加工成的产品。 3.4 浙贝片 浙贝母鳞茎外层的单瓣鳞叶切片后加工成的产品。 3.5 贝芯 浙贝母鳞茎中间的芯芽加工成的产品。 技术要求 4.1 采收时间 5月中下旬，当浙贝母植株地上茎叶基本已枯萎，还未完全枯萎时，选晴天及时采收。 4.2 采收方法 清理田间杂草，用短柄二齿耙从畦的一边开挖，二齿耙落在两行之间,边挖边拣,防止挖破地下鳞茎。 4.3 清洗 将采收的浙贝母鲜鳞茎放入框或清洗机内，用清水洗净浙贝母鲜鳞茎上泥土，除去杂质，沥干水。 4.4 分档 将鳞茎按大小分档，直径30 mm及以上的挖去芯芽加工成大贝或浙贝片，芯芽可加工成贝芯；直径30 mm以下的不去芯芽，加工成珠贝。 4.5 切片干燥 4.5.1 浙贝片 取直径30 mm及以上的鲜鳞茎，鲜切成厚度为5 mm～7 mm的浙贝片，然后将浙贝片均匀平铺于筛面上，厚度30 mm～50 mm，置于烘干机内进行烘制，温度控制在60℃±5 ℃，保持16 h～24 h，烘至干燥（含水量≤18％）。 4.5.2 珠贝、贝芯 珠贝、贝芯均匀平铺