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高档食用油营销策划案

宗朴远见工作间

高端食用油市场现状

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P●目前高端油主要分为三大类

一、国外橄榄油

二、本土高端食用油

新疆西红花、江西的山茶籽、山西的核桃

海南的椰子等

三、特色油

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●高端油类市场占比

高端食用油消费人群中，以我所在的厦门市场为例：

1、橄榄油：41%

2、本土高端食用油：

山茶油：17%;

核桃油：11%;

棕榈油：8%;

红花籽油：5%;

葡萄籽油：1.5%

山杏油：0.5%

由此推之，全国的比例也在这上下。

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高端食用油消费行为分析

只有在了解消费行为、习惯后，才能制定出合理的营销策略。

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●目的、频率分析

1、大多数消费者只是偶尔购买高端油，占75%;

2、只有25%的人会经常购买；

3、在偶尔购买高端油的人群中，四成左右的人是用来送礼；

送礼多集中于前三种油，即橄榄油、山茶油、核桃油。

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●选择高端食用油参考因素对比

曾购买过，想再买：3

营养价值：20

广告促销：5

口感：11

包装：10

价格：21

品牌与知名度：30

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差异化营销战略

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产品定位差异化

顾客定位差异化

包装定位差异化

价格定位差异化

渠道定位差异化

推广定位差异化

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