秋季腹泻饮食调理及预防措施.docVIP

秋季腹泻饮食调理及预防措施

秋天的早中期气温仍然偏高。食物放置后容易腐烂和变质，使得致病菌滋生活跃。如果不注意饮食卫生，吃了这些食品常常会引起急性肠胃炎。表现为急性腹痛、腹泻食欲减退、腹胀、恶心、呕吐、发热及全身不适等。病情严重者，因大量丢失水分引起脱水、电解质紊乱甚至休克。针对腹泻的处理，除了注意休息和给予必要的抗生素和抗病毒药物之外，还要特别注意饮食方面的调理，调理得当可使症状减轻，也可使体力迅速恢复，健康状况好转。

1饮食调理

(1)根据机体在腹泻时水分大量丢失的特点，宜增加流质饮食的摄入，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。

(2)在饮食中适当添加一些水果和蔬菜，如西红柿、土豆、茄子、黄瓜、柑橘等，不仅能够补充丰富维生素C、B，而且起到止泻、收敛作用，还可增加体内津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用，并可保护胃肠粘膜和溃疡面。(3)患者病情得到控制开始恢复正常进食时，要先从流质至半流质，再到软饭的逐渐过度，要注文献标识码：D意少量多餐，不可一开始就吃的过多。另外要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物。(4)小儿秋季腹泻大多数为肠道病毒感染所致。对抗生素无效，故而必须谨慎使用抗生素以避免造成抗生素的滥用。针对小儿秋季腹泻可用如霍香正气水、黄连素和正气胶囊等口服，以抗炎祛毒，调理脾胃，促进病情好转。

2预防措施

(1)健康教育。加强以预防肠道传染病为重点的卫生教育，搞好环境卫生，提倡喝开水，不吃半生食品。(2)改变有些农村人畜共舍的生活习惯。(3)加强饮用水卫生，必须保护水

源，改善饮用水卫生，实行饮用水消毒。(4)抓好饮食卫生。加强宣传和严格执行