5.1降低化学反应活化能的酶（第3课时）课件- 高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

第五章第一节降低化学反应活化能的酶（第3课时）

温故知新蛋白质RNA氨基酸核糖核苷酸C、H、O、N、P核糖体催化降低化学反应的活化能酶的化学本质不同于无机催化剂，酶的催化功能与无机催化剂有什么不同呢？

1231、2号对照说明1、3号对照说明2、3号对照说明Fe3+具有催化作用。过氧化氢酶具有催化作用。过氧化氢酶比Fe3+催化效率高。三、酶的特性——高效性回顾

特性一、酶具有高效性1、酶的催化效率一般是无机催化剂的107～1013倍。科学家整理大量的实验数据发现：2、酶可在1s内完成非酶体系需要3年-30万年时间的反应。酶具有高效性有何意义？同学请试想如果酶不具有高效性我们的生活会怎样？高效性的意义第一保证了细胞代谢快速有效地进行。第二保证了细胞内能量供应的稳定。三、酶的特性——高效性

三、酶的特性——高效性【任务】以时间为横坐标，产物的量为纵坐标请画出在“加酶、加无机催化剂、未加催化剂”三种条件下的化学反应速率曲线酶具有催化剂的特点：缩短达到平衡的时间，不改变平衡点（即产物的总量不变）能改变反应速率→降低化学反应活化能。酶是否增加了产物的生成量？

三、酶的特性——专一性无机催化剂催化的化学反应的范围比较广，比如酸既能催化蛋白质的水解也能催化脂肪水解，还能催化淀粉的水解。酶能像无机催化剂一样，催化多种化学反应吗？请尝试分析生活现象：口腔里有唾液淀粉酶，而塞进牙缝里的肉丝很长