食品法规与标准基础知识 .pptxVIP

《食品标准与法规》

模块一食品法规与标准基础知识;关于上课;关于考试;寄语一;寄语二;寄语三;课程内容、意义与特点;2.课程意义;3.课程特点;本模块学习目标与要求;重点与难点;项目一 法规与标准概述;一、标准;二、法规;2、法律和法规

法的“三要素”：法律规范、法律原则、法律概念法律：广义→社会规范

狭义→规范性法律文件

全国人大及常委会制定的规范性文件。法规：广义→法律规范

狭义→行政法规和地方性法规的总称;3法与法律的区别

含义上：法不仅具有法律的意思，还兼具权利、公平、公正；存在方式上：法→本来就存在的

法律→人类通过条文化法的产物

评判标准上：自然法学派→法作为判定法律是否有效的标准，有违道德或理性的法律被判无效

实证法学派→法的有效性来自于其本身，只要法不违背其制定程序和上位法法则，即使不合理也不影响其效力;4.法制与法治

法制——国家法律与制度的总称。法治——依照法律形式国家权力。

法制是法治的必要条件；法治是法制在现实生活中的体现。;5.市场主体法

市场主体法;三、食品法规与标准;项目二食品法规、标准与市场经济;3法治与市场经济

市场经济是法治经济，市场经济秩序需要法治形成和维护；

市场经济是自主型经济，要求法律确认市场主体，平等保护市场主体 的财产权；

市场经济是契约经济，要求法律确定契约是处理经济关系的法律形式；

市场经济是竞争经济，要求法律保证公平