阿胶的化学成分、药理作用和质量标准研究.docxVIP

远程教育学院

本科生毕业论文（设计）

题目阿胶的化学成分、药理作用和质量标准研究

姓名与学号彭韵713022222007

年级与专业13秋药学

学习中心南京

指导教师谢剑华

浙江大学远程教育学院本科生毕业论文（设计）诚信承诺书

1.本人郑重地承诺所呈交的毕业论文（设计），是在指导教师的指导下严格按照学校和学院有关规定完成的。

2.本人在毕业论文（设计）中引用他人的观点和参考资料均加以注释和说明。

3.?本人承诺在毕业论文（设计）选题和研究内容过程中没有抄袭他人研究成果和伪造相关数据等行为。

4.?在毕业论文（设计）中对侵犯任何方面知识产权的行为，由本人承担相应的法律责任。

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毕业论文（设计）作者：彭韵

????????????????????????????2016年11月7日

论文版权使用授权书

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毕业论文（设计）作者签名：彭韵

?????????????????????2016??年11月7日

浙江大学远程教育学院本科毕业论文（设计）摘要

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阿胶的化学成分、药理作用和质量标准研究

摘要

阿胶是我国的一种传统中药材，主要用于补血美容这些方面。李时珍《本草纲目》记载“阿胶，本经上品。”古语有言：“去一些清凉的水并与胶原进行熬煮就形成了所谓的阿胶”。阿胶为我国传统动物药，与人参、鹿茸并称“滋补三宝”，具有很高的药用价值。组成阿胶的化学成本有很多其中就有蛋白质、氨基酸、微量元素以及硫酸皮肤素、生物酸等。它的功效中还存在一定的活性组织，其药用价值可以对人体进行造血功能，还能抵御外界的一些恶劣环境形成的寒冷、缺氧等，它及其丰富维生素能够保证人体的需求平衡。阿胶以棕色至黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。阿胶最早药用始见于马王堆汉墓出土的古医著《五十二病方》。《神农本草经》将其列为上品，以后历代本草均有论述。在此，通过相关的研究探讨对阿胶进行分析，使得人们能够了解到阿胶的功效，在现实生活中合理的利用阿胶改善我们的人体状况。

关键词：阿胶；有效成分；药理作用；质量标准

浙江大学远程教育学院本科毕业论文（设计）目录

目录

TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

第1章阿胶的有效成分 1

第2章阿胶的药理作用 3

2.1对血液系统的作用 3

2.2对造血系统的作用 3

2.3对免疫系统的作用 3

2.4对心血管的作用 4

2.5对钙代谢的作用 4

2.6抗疲劳和耐缺氧作用 4

2.7抗休克 4

2.8增强记忆 4

2.9美肤养颜 5

第3章阿胶质量标准研究 6

3.1阿胶的真伪鉴别 6

3.1.1阿胶凝胶电泳鉴别 6

3.1.2阿胶及其它胶种的等电点(PI)分析 6

3.1.3阿胶及其它胶种的运动粘度对比分析 6

3.1.4阿胶的X线衍射分析 6

3.1.5阿胶的热分析 7

3.2阿胶中成分含量测定 7

3.2.1阿胶蛋白质(总氮)含量测定 7

3.2.2阿胶水分快速测定方法 7

3.2.3阿胶中微量元素分析 7

3.2.4不同阿胶中微量元素及氨基酸分析 7

3.2.5阿胶羟脯氨酸含量测定 8

第4章讨论 9

参考文献 10

致谢 12

浙江大学远程教育学院本科毕业论文（设计）第1章

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第1章阿胶的有效成分

在传统的理解中，阿胶是