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食品配送服务方案

目录

TOC\o1-4\h\u4555（一）项目管理及实施方案 4

276751、管理机构的设置及实施计划 4

260812、制度保障力 8

25873、服务团队 86

171714、食品安全保证措施 87

160715、食品质量保证措施 90

9021（1）食品质量保证承诺书 90

14104（2）质量保证体系 92

8193（3）质量保证体系及保证措施 94

32580（4）食品质量保证措施方案 96

15663（5）食品安全保障措施 97

13123（6）质量保证及服务保障承诺 100

14525（二）应急保障力 102

193631、关于成立应急处理小组的通知 102

229472、突发事件应急制度 103

24273、危机事件应急预案 107

8861（1）机动车突发事故应急预案 107

31404（2）食物中毒应急预案 107

28619（3）配送车辆故障应急服务预案 107

8567（4）配送途中盗抢事故（事件）应急预案 108

32397（5）仓库被盗事件应急预案 108

24942（6）应急处置 109

6416（7）善后处置 109

9547（8）保障措施 109

11106（9）应急物品保障 109

3131（10）宣传、培训和演习 110

30215（11）附则 110

88454、食品安全方案应急专项预案 111

292915、事故调查及善后处理方案 114

22916、响应服务措施方案 118

244817、配送应急措施 122

18102（三）配送人员及配送运车辆保障 123

251611、配送人员 123

9862（四）质量保证措施 124

144981、建立食品安全机制 124

150522、遵循源头管理方案 126

194573、保障仓储质量安全 130

198924、保障运输食材质量安全 138

295245、有效的售后质量保障机制 141

25150（五）食品保鲜措施 143

57121、釆购环节保鲜措施 143

222952、食材质保期承诺 146

80603、食材品质保证措施 147

2724、配送过程的随时监测方案 149

233595、卫生检查制度 151

6126、食品新鲜度保证措施 154

52617、货物备用率 156

33838、产品新鲜度承诺 157

10149、库房布置情况 158

2942210、储存、采购、卫生及新鲜度保证措施 163

3100（1）贮存及运输管理措施 163

12103（2）副食品采购管理保证措施 165

22229（3）食品卫生安全质量目标及管理措施 168

21867（七）配送实施方案 170

165321、配送服务方案 170

13899（1）项目服务方案 170

11201（2）项目管理方案 182

48592、食材的配送标准 190

256433、食材种类的分货 229

7564、食材送货的流程 230

150365、食材送货中的协调及保障制度 233

136706、储运、配送管理体系、流程、储运及配送方案 234

1044（1）储运、配送管理体系 234

11767（2）储运及配送方案 238

14521（4）项目供货、配送服务的保障能力 246

24741（5）仓储设备 248

11254（6）运输方式 251

28080（7）配送管理 252

13998（八）服务档案及跟踪管理 253

14451、食品安全档案管理方案 253

23966（1）管理能力 253

32523（2）资料的排序 253

30442（3）档案完整性及真实性承诺 253

12871（4）资料的装订 254

12529（5）台账、档案管理方案 254

55402、档案管理能力 258

114333、档案管理及跟踪服务承诺 259

88754、档案服务能力 260

12324（九）配送时效响应方案 261

5933（十）售后服务计划、措施 264

306381、投标人在项目所在地有食材仓储场所 264

17455（1）本地化服务能力 264

9745（3）本地化服务人员情况 266

16240（4）关于