维生素及其辅酶课件.pptxVIP

Biochemistry

生物化学;;;? －胡萝卜素(维生素A原);1 ?－胡萝卜素?2 维生素A;构成视觉细胞感光物质的成分

Retinalistheprostheticgroupoftheproteinrhodopsin（视紫红质）.;（二）视黄醇、视黄醛和视黄酸是维生素A的活性形式;1．视黄醛与视蛋白结合发挥其视觉功能;二、Vitamin D;在体内的活性形式是1, 25-二羟胆钙化醇，调节钙、磷代谢，促使新骨形成和钙化。;;四、vitamin K

维生素K有3种，K1,K2,K3。其中K3是人工合成的。维生素K是2-甲基萘醌的衍生物。;某些小分子有机化合物与酶蛋白结合在一起并协同实施催化作用，这类分子被称为辅酶（或辅基）。

辅酶是一类具有特殊化学结构和功能的化合物。参与的酶促反应主要为氧化-还原反应或基团转移反应。

大多数辅酶的前体主要是水溶性 B 族维生素。许多维生素的生理功能与辅酶的作用密切相关。;水溶性维生素与辅酶;五、VitaminC（抗坏血酸）

含6个碳原子，酸性多羟基化合物强还原剂；氢的供体和受体;Reactivecenter（活性中心）：C-2ofthiazoliumring;TPP是脱羧酶的辅酶生化作用：脱羧;VB2末端羟基磷酸化--黄素单核苷酸（FMN）黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）

脱氢酶的辅基，生化作用传递2H（电