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水蛭养殖的关键性技术环节-养殖技术

水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中记载，具有很高的药用价

值。人工养殖水蛭作为一种新兴产业，发展势头迅猛，有些地区推广

后已取得了较好的经济效益。但一些农村养殖户养的产量低，经济效

益不尽如人意。下面具体把：水蛭养殖的关键性技术环节介绍给大家，

一起来看看：一、重视引种问题养殖水蛭，引种是第一关。水蛭种

的好差是养殖能否成功的关键。1.购水蛭种（1）要区别商品蛭和水蛭

种。不能把成年水蛭全都视为种蛭，种蛭是从商品蛭中精选出来的体

重在15～40克的成年蛭，只有达到一定年龄段的个头大，活力强，色

泽艳，无伤、无病、无残的水蛭才能成为种蛭。（2）选择种源。野生

宽体金线蛭主要产地在江苏、浙江、安徽、山东等地，种源最好的是

在江苏盐城一带，此地的种蛭产卵率高，孵化率高，小苗成活率高。

（3）掌握购种季节。水蛭种产卵一年两次，即春季、秋季各1次，因

小苗无法自然越冬，自然养殖条件下不宜秋季购种，所以购种的季节

一般应选择在春季。（4）选好购种时间。春季购种不能晚5月1日。

水蛭产卵最早的在4月10日，4月15日左右为产卵高峰期，超过了5

月1日，购回的种蛭就会少产1个卵茧。（5）购种“两不要”。一是

不要异地购种。在没有搞好养殖场所之前，不能盲目去异地购种。不

经驯化的水蛭，会因环境的变化而不适应，引起批量死亡。异地购种

必须掌握使其尽快适应生活环境的驯化方法。二是不要到经销商处购

种。有些初学养殖者为了省钱，到一些经销商那里去购买商品蛭用作

种蛭。商品蛭是经销商从水蛭抓捕者那儿收购而来，通常无论大小、

老幼、伤亡、病残只要能作药用统统都收。近年出现水蛭抓捕者不是

用手工捕捉，而是将一种专业的水蛭药洒在水里，水蛭就会中毒浮于

水面，这种方法捕捉的水蛭一定不能作为种蛭。2.购卵茧养殖户如

果错过了购种时间，也可购卵茧进行孵化。识别卵茧的优劣需要掌握

以下几点：（1）优劣茧的识别。优质卵茧，不但个体大，而且色泽光

润，外形饱满，卵茧的出气孔明显。劣质卵茧，不但茧体小，而且色

泽暗淡，外形不饱满，出气孔不明显。畸形卵茧，同一个卵茧两头大

小不等。（2）成熟卵茧的识别。刚出生的卵茧是一团形如唾液的白沬，

数小时后颜色慢慢变成泥色，形成一个软软的形如玻璃弹子的小卵茧，

当颜色逐渐变成赤褐色时表明卵茧已成熟。（3）临产茧的识别。最简

单的识别方法是将卵茧拾起来，对着光照能看见很多幼蛭在茧内蠕动，

如幼蛭已变成褐色，就表示小水蛭即将出壳。养殖所购的卵茧一定要

是已养殖的种蛭繁殖的卵茧，这样的卵茧所产出的小水蛭成活率才高。

3.购蛭苗蛭苗有两种：一种是没下水的苗。没下水的苗存在着成活

率的高低问题，其成活率与水质、开口饵料有关。另一种是下水苗，

下水苗指下水15天后的苗，这样的苗成活率高达80%以上，只要水质

pH值在6左右，食物充足，水蛭养殖就基本能成功。对一般初学养蛭

者而言，建议购下水苗养殖。二、做好池塘的处理根据水蛭的生活

习性，养殖前必须在池塘尤其是在水池底放置一些石块、砖块、旧水

泥砖、报废轮胎或树枝、毛竹梢等供水蛭附着、栖息。1.池内种植水

草种植轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、凤眼莲等，注意搭配适当的浮水、

挺水性植物，以利于水蛭的栖息附着和供应水蛭摄食的饵料生物。还

要放一些劈开的大毛竹片漂浮于水面。2.池周围种植遮阳植物在池

的四周栽植葡萄，池顶上搭葡萄架，布设遮阳以遮阳防晒。三、日常

管理日常管理内容较多，但主要抓好以下几项：1.科学投喂饵料（1）

水蛭饵料。水蛭的主要饵料是淡水贝类，如螺蛳、河蚬、田螺、福寿

螺等，辅助饲料是水生软体昆虫、浮游生物和青绿饲料。（2）投饵量。

高密度养殖池，一般每平方米水面饲养400条左右，每平方米水面每

天应投喂螺蛳0.2～0.25公斤。在正常的养殖情况下，每条水蛭从幼

苗到成品蛭需摄食螺蛳量为35克，大约40粒螺蛳。如投喂其他活体

饵料，可参考此重量进行。（3）投饵方法。鲜活饵料可直接投入养殖

水体中，供水蛭随时食用。在投喂操作中，螺蛳在投喂前要求先清洗，

然后进行满池投放。对5厘米以下的小水蛭，只能投喂黄豆大小的活

幼螺，或者投一种薄壳活螺蛳，如椎实螺等。如果要投大螺蛳给20

日龄内的小水蛭吃，必须把螺壳敲碎，否则小水蛭会被螺蛳厣压伤或

夹死。为防止小水蛭吃不到螺肉，也可将碎螺满池投放。一般非活体

饵料要投在食台上，食台固定在水中，制作方法同一般的养鱼池食台。

投喂时间是下午5—6时。食台一般1周清洗1次。（4）喂饱小水蛭。

让小水蛭吃饱是养蛭的关键，小水蛭吃饱了就会快速成长。检查小水

蛭是否吃