2023年 新高考广东高考生物真题答案版.pdfVIP

2023年普通高等学校招生全国统一考试高考真题广东生

物试题

一、选择题：

1．中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序，其间

多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是（）

．．

A．揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触

B．发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性

C．发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性

D．高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质

2circDNMT1RNA

．中外科学家经多年合作研究，发现（一种分子）通过与抑癌基因

p53表达的蛋白结合诱发乳腺癌，为解决乳腺癌这一威胁全球女性健康的重大问题提供

了新思路。下列叙述错误的是（）

．．

Ap53

．基因突变可能引起细胞癌变

Bp53

．