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鸡的主要品种

一：鸡的地方品种：1浙江仙居鸡 2.北京油鸡3.新浦东鸡4.山东寿光鸡

河南固始鸡 6.湖南桃源鸡7.广东惠阳鸡8.江苏鹿苑鸡

9广东江村黄鸡10.辽宁庄河鸡

二：鸡的标准品种：我国仅有的标准品种就只有1.九斤黄鸡2狼山鸡3.丝毛鸡三：标准品种的分类：分为类，型，品种和品变种

四：鸡的现代品种：现代鸡种是家禽育种进过长期的努力工作，在现代养鸡业中作出的重大贡献。它是经过配合力筛选出来的杂交优势最强的杂交组合。

现代化鸡种的分类法：蛋鸡系和肉鸡系

五：鸭的品种：根据经济类型分为肉用品种，蛋用品种和兼用品种。

六：鹅的主要品种：按羽毛分为白鹅和灰鹅品种。按体重分为大，中，小三型。

禽舍的建筑要求

一：禽场的布局：1.禽场总体布局的基本要求2.建筑物的最佳位置与联系

二：禽舍的设计：1.确定各类禽舍的总饲养面积2.设计禽舍的跨度和长度禽场的卫生

一：日常的卫生管理：1.定时检查饲料，饮水质量2定时检查禽舍的环境条件

定时清扫舍类外的污垢和垃圾4.定时刷拭和消毒水槽，料槽及使用工具5.定时进行带鸡消毒6.人员定时消毒7定时淘汰病弱残禽8定时要读种蛋

二：废弃物的处理和利用：1.鸡粪的利用与处理：

（1）鸡粪的利用：鸡粪用作肥料，鸡粪用作畜禽饲料和鸡粪用作能源

（2）鸡粪的加工处理

死禽的处理

污水处理

种蛋的选择，保存，运输及消毒

一：种蛋的选择

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