一种香料配方及其应用.pdfVIP

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本发明涉及食品香料技术领域,具体涉及一种香料配方及其应用;其中,香料配方组分按重量份计,包括小茴香25份、迷迭香8份、黄芪50份、陈皮50份、山楂片50份、砂仁5份、麦冬60份、决明子10份、兰香子45份、甘草50份、孜然10份、柠檬草25份、山奈25份、白芷15份、橘子40份、肉蔻40份、莲子芯5份、金橘片80份、千里香10份、青麻椒3份、红花椒3份、青竹叶20份、母丁香5份、公丁香2份、荜拨2份。本发明提供的配方香料在药用、食用价值、人体健康、醇厚滋味、气味鲜香等方面远远优于目前市场上的普通

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117281246A

(43)申请公布日2023.12.26

(21)申请号202311262007.6A23L19/00(2016.01)

(22)申请日2023.09.

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