血液透析患者饮食护理 .pptVIP

认识常见的高磷食物肉类蛋类动物内脏奶类坚果豆类全谷类口蘑汽水酵母粉（高磷食物：磷含量300mg/100g食物）第31页，讲稿共37页，2023年5月2日，星期三常见低磷食物冬瓜胡萝卜苹果梨粉丝凉粉油类海参第32页，讲稿共37页，2023年5月2日，星期三血液透析饮食护理原则8…摄入充足优质蛋白质限钠（盐）控制脂肪和胆固醇摄入限磷限钾限制液体摄入补充钙剂、维生素摄入充足热量12345678第33页，讲稿共37页，2023年5月2日，星期三补充钙剂、维生素补充钙剂补充维生素水溶性维生素，易随透析液排出体外尤其是维生素B和C应多食新鲜水果和蔬菜（注意水分控制）缺少维生素D对维生素D不敏感应多食含钙食品（饮食中补钙要注意限磷）饮食中补钙如何限磷？熬骨头汤或炖排骨，应将其在清水中煮沸3min，弃水后，再加水熬炖，可除去骨中磷1/3～1/2。小技巧第34页，讲稿共37页，2023年5月2日，星期三食