2016届高考生物总复习-生命活动的主要承担者-蛋白质试题(含解析).pdfVIP

课时限时检测(三)

生命活动的主要承担者——蛋白质

(时间：60分钟满分：100分)

一、选择题(每小题5分，共50分)

1．下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸种类有()

A．2种B．3种

C．4种D．5种

【解析】该片段含4个肽键，R基有—CH、—H、—CH—CH3种，R基团不同，氨基

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酸不同，故能产生3种氨基酸。

【答案】B

2．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸

合成的含有3条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为

()

A．800、3、3．B799、13、13

C．798、807、805．797D、13、11

【解析】根据氨基酸的结构通式可知，这800个氨基酸分子的R基中的氨基有10个，

羧基有8个。由氨基酸数－肽链数＝肽键数可知，3条肽链的蛋白质共有肽键797个。每条

肽链的两端各有一个氨基和一个羧基，故三条肽链的氨基数和羧基数为肽链两端的氨基和羧

基加上氨基酸R基上的氨基和羧基，即氨基总数为3＋10＝13个，羧基总数为3＋8＝11。

【答案】D

3．下列过程中，涉及肽键数量变化的是()

A．洋葱根尖细胞染色体的复制

B．用纤维素酶处理植物细胞

C．小肠上皮细胞吸收氨基酸

D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

【解析】洋葱根尖细胞有丝分裂间期染色体复制，包括组成染色体的DNA分子的复

制和有关蛋白质的生物合成；纤维素酶在催化反应前后没有发生化学本质的变化。

【答案】A

4．下列关于蛋白质合成的叙述，错误的是()

A．噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供

B．绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质

C．tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成

D．脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基

【解析】噬菌体专营寄生生活，合成自身蛋白质的氨基酸由寄主细菌提供，绿色植物

吸收的氮主要用于合成蛋白质、核酸等含氮物质；蛋白质合成过程中，以mRNA为直接模板，

tRNA为运载工具，rRNA与蛋白质组成核糖体为蛋白质合成提供场所；脱水缩合产生的水中

的氢来自于氨基和羧基。

【答案】D

5．如图表示胰岛素原加工成胰岛素的过程，相关说法错误的是()

A．该过程需要蛋白酶

B．该过程发生在胰岛B细胞中

C．该过程在细胞质基质中进行

D．该过程中还会产生另外一条多肽

【解析】考查蛋白质的结构，胰岛素的分泌，分泌蛋白的加工和蛋白酶的作用；考查

获取信息的能力和理解和能力。

胰岛素是胰岛B细胞产生的，胰岛素原加工成为胰岛素在高尔基体中进行。胰岛素原加

工成为胰岛素的过程中，切掉C肽段，断开肽键需要蛋白酶。

【答案】C

6．下列关于蛋白质和氨基酸的叙述中，正确的是()

A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的

B．高等动物都能合成生命活动所需的20种氨基酸

C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，不同细胞会产生不同的蛋白质

【解析】少数酶的化学本质属于RNA，不由氨基酸组成；高等动物只能合成非必需氨

基酸，必需氨基酸需从食物中获取；组成蛋白质的氨基酸种类、数目相同，如果排序不同或

肽链的空间结构不同，蛋白质的种类也不会相同。

【答案】D

7．如图所示，物质A是在胰岛B细胞中合成的，且与血糖调节有关。物质B是一种淋

巴因子，可干扰病毒DNA在宿主细胞中的复制。物质C由浆细胞合成并分泌，且具有免疫作

用。物质D由垂体分泌，可促进蛋白质的合成和骨的生长。下列有关说法正确的是()

A．A、B、C、D四种物质分别为胰岛素、干扰素、抗体、生长素

B．物质A、B、C、D结构多样性的直接原因是a的种