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酒店服务员心得发言演讲稿
平凡中的不平凡
酒店效劳员心得发言演讲稿
我是一名普通的女孩,有一副平凡的外表和一颗平凡的心,从事着最平凡
的工作——XX大酒店中餐厅效劳员。
当初在选择这份工作职业时,我犹豫过、彷偟过,总觉得做效劳员是
一份伺候人又被人瞧不起的工作,但是考虑到自己没有受过良好的教育,
文化水平偏低,择业面很窄。总不能让父母养活一辈子,于是我硬着头皮
选择了效劳员的工作,通过人力资源部的短暂培训,我被分配到中餐厅进
行上岗前实习。我觉得很可笑,当效劳员有什么可学习的,不就是端茶倒
水、上个菜什么的,是个人就会干,没什么可学的。所以在开始的工作培
训中我明显抱有抵触情绪,XXX经理及时发现了我的不良情绪,屡次找我
谈心,并开导我:“既然选择了这个行业,就应该热爱和珍惜这份工作,
职业不分贵贱,我们用自己的双手挣钱养活自己没什么可丢人的,”她还
告诉我:“做效劳行业并不像我想象的那样简单,尤其是在我们这样的四
星级酒店,效劳员同样应具备很高的效劳技能和文化素养,如果在两个月
的实习工作中,你不能很好的掌握各种效劳技能和迅速提高自身素质,那
只有面临被淘汰的结局。”马经理的一番话使我茅塞顿开,在接下来的工
作中,我努力学习各种效劳技能,虚心向老员工请教,积极参加酒店及各
部门组织的各项培训学习。两个月实习结束我顺利通过考核,成为XX大
酒店的正式员工。
独立上岗后,我才感觉到想成为星级酒店的合格效劳员并非易事,为
了练习标准站姿、手势及甜美真诚的微笑,我对着镜子反复练习,直到满
意为止。并利用休息时间刻苦学习简单的英语对话和文化知识,以此充实
提高自己的效劳水平。功夫不负有心人,我用真诚甜美的微笑,热情周到
细致入微的效劳,赢得了宾客的一致好评。屡次受到酒店总办的奖励并被
酒店授予“微笑大使”的荣誉称号。
俗话说:“干一行,爱一行;”现在我已经深深的爱上了这个职业,
也深深的爱上了这个团队,爱上了和我朝夕相处的每一位同事。我这些成
绩的取得是与领导的教诲和同事们的帮助分不开的,是你们使我从一个青
涩无知的女孩,转变成一名四星级酒店的优秀效劳员,在这里我衷心的谢
谢你们。〔向台下同事鞠躬〕通过近一年的工作实践,我增长了知识,开
阔了眼界,效劳技能水平也得到了很大的提升。我不会再为自己是一名效
劳员而感到自卑,因为通过我们热情周到的效劳,能够为宾客营造温馨、
愉悦、尊贵的就餐环境,也许通过我们的效劳能够促成宾客间一笔大的合
作工程的成功。也许通过我们的效劳能给一个家庭带来久违的欢乐和祥和,
也许通过我们的效劳能让一对即将分手的情侣重新和好………………这很
多的也许,是我为之奋斗的目标,也是我表达人生价值的原动力。
我在酒店参加过很屡次重要的VIP接待任务,但是有一次接待使我印
象深刻,记忆犹新,记得那是一次由市委、市政府主要领导参加的晚宴,
当宴会即将结束时,我们正在紧张而有序的忙碌着,这时,XXX市长面带
微笑走到我们面前亲切地说:“小姑娘,辛苦你们了!”虽然只有短短的
两句话,我们感受到莫大的荣幸和巨大的鼓舞,我们的效劳得到了市长的
肯定和认可。也许这种经历会对我的一生起到积极的作用;也使我深刻认
识到,虽然我们从事着最平凡的职业,但是我们也能创造出不平凡的业绩。
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