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蕨麻有效成分提取分离纯化工艺的研究的开题报告

题目：蕨麻有效成分提取分离纯化工艺的研究

1.研究背景

蕨麻是一种中药材，具有清利湿热、祛痰润肺、止咳镇痛等功效。近年来，蕨麻在医药、食品、保健品等领域得到了广泛应用。蕨麻中的有效成分主要为皂苷类和多糖类物质。因此，对蕨麻有效成分的提取和分离纯化具有重要的实际意义。目前，已经有一些针对蕨麻有效成分的提取方法，但是这些方法还存在一些问题，比如提取效率低、操作复杂等。因此，研究高效、简便的蕨麻提取技术具有重要的现实意义。

2.研究目的

本论文旨在研究蕨麻有效成分的提取、分离和纯化，建立高效、简便的工艺流程，以期为蕨麻中药材、食品添加剂等的开发和利用提供技术支持。

3.研究内容

（1）收集蕨麻样品，摸索提取条件。其中包括提取溶剂、提取温度、提取时间、提取次数等因素的优化。

（2）对提取得到的混合物进行分离纯化。考虑采用介质柱层析、疏水交换柱层析、凝胶渗透层析等分离技术。

（3）对分离纯化后得到的样品进行化学成分分析。利用色谱-质谱等分析方法测定样品中的化学成分。

（4）评价提取分离纯化的效果。考虑采用高效液相色谱法分析其纯度、含量和理化性质等。

4.预期结果

研究预期能够建立较为简便、高效的蕨麻有效成分提取分离纯化工艺。同时，对蕨麻有效成分进行化学成分分析和理化性质测试，为蕨麻中药材、食品添加剂等的开发和利用提供理论和实验支持。

5.参考文献

[1]赵旭芬,郑万国,倪轶林.蕨麻的研究进展及应用前景[J].安徽农业科学,2018,46(7):18-20.

[2]黄建明,吕鹏飞,龙文昭等.蕨麻皂苷的提取及其生物活性研究[J].食品工业科技,2017,38(3):303-305.

[3]刘欢欢,陈庆平,戴福茂.蕨麻多糖提取及其生物活性研究[J].食品研究与开发,2019,40(4):142-146.