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营养师考试练习题及答案9_2023_练习版.pdfVIP

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  • 2024-01-05 发布于河北
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营养师考试练习题及答案9_2023_练习版.pdf

    试题说明

    本套试题共包括1套试卷

    答案和解析在每套试卷后

    营养师考试练习题及答案95（00题）

    营养师考试练习题及答案9

    L单［选题］蛋由蛋壳、蛋白、蛋清三部分组成，它们各自所占的比列

    A）蛋壳点11%,蛋黄占58%,蛋白占31%

    B）蛋壳点11%,蛋黄占3现,蛋白占58%

    C）蛋壳31%,蛋黄占11%,蛋白占58%

    2.单［选题］内因子的作用是

    A）促进维生素B12吸收

    B）乳化脂肪

    C）分解脂肪

    D）保护胃粘膜

    3.单［选题］关于维生素C的临床使用，以下说法正确的是？

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