(1.1)--1.1 化工原理概述化工原理.pptVIP

1流体:没有固定形状且易于流动的物体，包括液体和气体。流动阻力及流量计量流动对传热传质及化学反应的影响流体的混合流体流动的规律是《化工原理》课程的重要基础。1概述第一章流体流动

011.1.1流体流动的考察方法02031.1.3流体流动中的机械能1.1.2流体流动中的作用力2

连续性的假定。即假定流体是由大量质点组成的，彼此间没有间隙，完全充满所在空间的连续介质。1.1.1流体流动的考察方法3流体的物理性质及运动参数在空间做连续的分布质点为含有分子的流体微元，它的特点是质点尺寸远小于设备尺寸，远大于分子的自由程，在流动运动时，各质点可以改变其相对位置。

运动的描述方法拉格朗日法---选定质点，跟踪观察描述参数欧拉法---选定空间位置，考察流体运动参数拉格朗日法描述的是同一质点在不同时刻的状态，欧拉法描述的则是空间各点的状态及其与时间的关系。定态流动——运动空间各点的状态不随时间而改变非定态流动——任意流动状态参数随时间变化4

5轨线与流线的区别同一流体质点在不同时刻所占空间位置的连线同一瞬时不同流体质点的速度方向连线由于同一点在指定某一时刻只有一个速度，所以流线不会相交。

1.1.2流体流动中的作用力体积力：作用于体积中的各个部位，力的大小与体积（质量）有关。如：重力，惯性力，离心力表面力：压力与剪力分解成--垂直于作用面--压力--平行于作用面--剪切力，剪应力τ6

7压强是单位面积上的压力单位为N/m2，也称为帕斯卡(帕)1*106Pa=1MPa。?剪应力牛顿粘性定律剪应力与法向的速度梯度成正比，与法向的压力无关运动着的黏性流体内部的剪应力亦称为内摩擦力静止流体是不能承受剪应力抵抗剪切变形的。

8黏度因流体而异，是流体的一种物性。黏度越大，同样的剪应力将造成较小的速度梯度，剪应力及流体的黏度是有限值，因此速度梯度也只能是有限值。黏度的SI制单位为:Pa·s或kg/(m·s)，物理制单位为:cP(厘泊)，换算关系:lcP=10-3Pa·s。黏度的物理本质是分子间的引力和分子间的运动与碰撞.通常液体的黏度随温度的增加和减小，气体的黏度随温度上升而增大。原因是液体分子间距离远小于气体，分子间吸引力体现为黏性，温度越高，分子间距离增加，吸引力越小，黏性越小。气体黏性是分子热运动的结果，温度越高。分子间碰撞越剧烈，黏性越大。

9?牛顿黏性定律表明，运动传递的方向与速度的梯度的方向相反，既由高速层向低速层传递，因此剪应力的大小即代表此项动量传递的速率。黏度为0的流体称为理想流体，黏度不为零的流体称为实际流体。层流时服从牛顿黏性定律的流体称为牛顿流体，层流时不服从牛顿黏性定律的流体，称为非牛顿型流体。

101.1.3流体流动中的机械能流体所含的能量包括内能和机械能。流动流体中除位能、动能外，还存在另外一种机械能——压强能。流体流动时存在着三种机械能的相互转换，气体在流动过程中因压强变化而发生体积变化，在内能与机械能中也存在着相互转换。此外，流体黏性所造成的剪应力可看作是一种内摩擦力，它将消耗部分机械能使之转化为热能而耗失，因此流体的黏性使流体在流动过程中产生机械能的损失。