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芡,人们都很熟悉,饭店、宾馆、家庭常用.而在过去,是专门用芡实果实中的淀粉作芡粉的,烹出的菜肴味美滑已广为栽培。盛夏季节,在池塘中,茂密的生长着一丛一丛的旱伞草,像是一把把撑开的绿色小阳伞,姿态优雅,随着气温升高,植株生长旺盛,要经常除去定植槽内的杂草,剪除烂叶,打捞浮萍、青苔,保持水体清洁。为促进
芡,人们都很熟悉,饭店、宾馆、家庭常用.而在过去,是专门用芡实果实中的淀粉作芡粉的,烹出的菜肴味美滑
已广为栽培。盛夏季节,在池塘中,茂密的生长着一丛一丛的旱伞草,像是一把把撑开的绿色小阳伞,姿态优雅,
随着气温升高,植株生长旺盛,要经常除去定植槽内的杂草,剪除烂叶,打捞浮萍、青苔,保持水体清洁。为促进
时,以匍匐茎、水中茎作繁殖材料。栽植可剪取匍匐茎或水中茎2~3节,按株行距50~80厘米栽植,栽后覆
挺水植物篇之香蒲(TyphalatifoliaL.)
科属:香蒲科香蒲属。
别名:有蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状,故又称水烛。
形态特征:为多年生宿根性沼泽草本植物,植株高1.4~2米,有的高达3米以上。根状茎白色,长而横生,节部处生许多须根,老根黄褐色。茎圆柱形,直立,质硬而中实。叶扁平带状,长达1米多,宽2~3厘米,光滑无毛。基部呈长鞘抱茎。花单性,肉穗状花序,顶生圆柱状似蜡烛。雄花序生于上部,长10~30厘米,雌花序生于下部,与雄序等长或略长,两者中间无间隔,紧密相联。呈灰褐色。花小,无花被,有毛。雄花有雄蕊3枚,花粉黄色,每4粒聚成块,雌花无小苞片,子房线形,有柄,花柱单一。果序圆柱状,褐色,坚果细小,具多数白毛。内含细小种子,椭圆形。花期6~7月,果期7~8月。同属植物约18种,常见的有东方香蒲(T.orientalisPresl)。普香蒲(T.przewalskiiSkv.)和达香蒲(T.davidianaHand.Mazz以)上两种雌雄花序不相接而离生,普香蒲植株大,达香蒲植(T.tifoliaL.)长苞香蒲(T.angustataBoryetChaub.)。
产地和生长习性:广泛分布于全国各地。生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处,常成丛、成片生长。对土壤要求不严,以含丰富有机质的塘泥最好,较耐寒。
栽培管理:栽植香蒲的地方应阳光充足,通风透光。管理较粗放,可参见花菖蒲管理。
繁殖方法:可用播种和分株繁殖,一般用分株繁殖。分株可在初春把老株挖起,用快刀切成若干丛,每丛带若干个小芽作为繁殖材料。盆栽或露地种植。一般3---5年要重新种植,防止根系老化,发棵不旺.
用途:香蒲叶绿穗奇可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。全株是造纸的好原料。叶称蒲草可用于编织,花粉可入药称蒲黄。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明,雌花序上的毛称蒲绒,常可作枕絮。嫩芽称蒲菜,其味鲜美,可食用,为有名的水生蔬菜。
特征:芡实是一种多年生浮叶型水生草本植物,植株较大,具刺。有白色须根,根状茎不明显。叶有沉水叶和浮水,摘,以免种子落入水中漂走,这时要清除枯黄茎叶,以保持株型美观。生长期内要进行病虫害防治,主要害虫为蚜于东南亚、俄罗斯、日本、印度和朝鲜半岛。芡实的品种分南芡与北芡。北芡又称刺芡,花紫色,为野生种。主要
特征:芡实是一种多年生浮叶型水生草本植物,植株较大,具刺。有白色须根,根状茎不明显。叶有沉水叶和浮水
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摘,以免种子落入水中漂走,这时要清除枯黄茎叶,以保持株型美观。生长期内要进行病虫害防治,主要害虫为蚜
于东南亚、俄罗斯、日本、印度和朝鲜半岛。芡实的品种分南芡与北芡。北芡又称刺芡,花紫色,为野生种。主要
浮水植物之莼菜(BraseniaschreberiJ.F.Gmel.)
科属:莼菜为睡莲科莼属唯一的一种植物,又名马蹄草、水案板。它是名贵的汤菜。其嫩叶小巧玲珑,入口爽滑清香。相传晋人张翰看到秋风渐起而思念家乡的莼菜、鲈鱼,宁愿放弃在洛阳的高官厚禄,乐得回乡逍遥自在。莼菜不仅美味,其株型小巧别致,还可用于观赏。菜不仅美味,其株型小巧别致,还可用于观赏。形态特征:莼菜为多年生浮叶型宿根草本水生植物。根为须状,簇生于茎节两侧,嫩根白色,老根紫黑色。茎分两种,为地下匍匐茎和水中伸长生长时,各叶腋分别抽生水中茎,水中茎基部又抽生新的水中茎,以此类推;各级水中茎绿色,密生茸毛,茎节突出,节可抽生分枝;茎长随着水的深浅而变化,长可达1米以上。
叶椭圆形全缘,绿色,叶面光滑,叶背绛红色或浅绿色,并具透明胶质;水中茎上叶片互生,叶脉呈放射状。花为两性,花径1.5~2.2厘米;萼片、花瓣离生,各3片雄蕊多数,离生;雌蕊6~
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