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- 2024-01-08 发布于北京
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10种食物致过敏性哮喘
食物是诱发食物过敏性哮喘的重要原因之一。据有关资料，食物
过敏的发生率约1％～2％，在食物过敏患者中，哮喘的发生率约为
6.8％～17％。其发病机理尚不十分清楚，估计主要是与患者个体特
异性有关。因此，虽然已知可诱发哮喘的食物达数百种，但在人群中
食物所致的过敏性哮喘发病率并不高，不必有过多顾虑和担忧，更不
必因噎废食。根据国内外医学界科学家的研究，常见诱发食物过敏性
哮喘的食物有如下10种：1．奶及奶制品以牛奶致儿童过敏性哮喘发
生率为最高。牛奶中含有甲、乙两种乳白蛋白和酪蛋白等成分，其中
甲种乳
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