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营养师能量及其计算课件

contents目录营养师能量简介营养师能量的计算方法营养师能量的摄入与消耗营养师能量的食物来源营养师能量的健康影响营养师能量的实际应用

营养师能量简介01

0102什么是营养师能量营养师能量是人体进行生命活动和维持正常生理功能所必须的能量来源，是人体摄入食物的主要目的之一。营养师能量是指食物中所含有的能量，即食物中的热量。它是由食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质经过氧化所产生的。

人体需要能量来维持生命活动，如维持体温、心跳、呼吸等基本生理功能。维持生命活动生长发育维持正常生理功能能量是人体生长发育所必须的，缺乏足够的能量会导致生长发育迟缓、身材矮小等问题。能量是维持人体正常生理功能所必须的，如消化吸收、肌肉运动、神经传导等。030201营养师能量的重要性

营养师能量可以分为动物性和植物性两大类。动物性食物含有较多的脂肪和蛋白质，植物性食物含有较多的碳水化合物。按照来源分类营养师能量可以分为可利用能量和不可利用能量。可利用能量是指可以被人体消化吸收并用于生命活动的能量，不可利用能量是指不能被人体消化吸收的能量，如纤维素等。按照功能分类营养师能量的分类

营养师能量的计算方法02

食物的能量转换食物的能量转换是指食物中的化学能转化为人体可利用的能量形式的过程。食物中的能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质，这些营养素在人体内经过消化、吸收和代谢过程，释放