2.3细胞中的糖类和脂质课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1(1).pptxVIP

第3节细胞中的糖类和脂质第二章

问题探讨在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。细胞培养讨论:1.对于细胞培养来说，葡萄糖可能起什么作用？糖类是细胞生命活动所需的主要能源物质。2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？这说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪。

01细胞中的糖类

生活中的糖类白糖(蔗糖)红糖(蔗糖)冰糖(蔗糖)葡萄糖蜂蜜(果糖)馒头(淀粉)米饭(淀粉)棉花(纤维素)糖都是甜的吗？甜的物质一定是糖类吗？①淀粉、糖原、纤维素不甜,但都是属于糖类物质②木糖醇、糖精(也称糖精钠)、甜蜜素都有甜味，但都不属于糖类物质一、细胞中的糖类

1、糖类由哪些元素构成?2、糖类主要功能是什么?3、可以分成哪几类？自主阅读课本23-25页，思考以下问题：

1.元素组成:2.功能:3.种类:C、H、O糖类是主要的能源物质单糖、二糖、多糖一、细胞中的糖类种类分子式葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4多数糖类分子中H:O=2:1，因而糖类又称为“碳水化合物”简写为（CH2O）。

单糖：不能够再水解的糖，可被细胞直接吸收。二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，一般水解成单