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食品营养成分分析课件.pptx

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    食品营养成分分析课件

    目录contents食品营养成分概述食品中主要营养成分分析食品营养成分的检测方法食品营养成分的合理利用与搭配食品营养成分与健康的关系食品营养成分的标签解读与选择

    01食品营养成分概述

    0102食品营养成分的定义食品营养成分是人体健康和生长发育所必需的，摄入适量的食品营养成分对于维持人体正常生理功能至关重要。食品营养成分是指食品中含有的，能够为人体提供能量和必需营养素的物质。

    食品营养成分的分类食品营养成分可以分为天然营养成分和添加营养成分。天然营养成分是指食品中天然存在的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等；添加营养成分是指在食品加工过程中人工添加的营养成分，如维生素C

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