生命活动的主要承担者——蛋白质 高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第3讲生命活动的主要承担者——蛋白质

C、H、O、N有的还有S氨基酸C、H、O、N大多数含有S有些还含有Fe等

一、结构层次1.组成基本单位的元素①组成蛋白质的所有氨基酸都含有的元素：______________________②组成蛋白质的某些氨基酸还含有_________元素。C、H、O、N有的还有S、SeS、SeC、H、O、N大多数蛋白质含有S元素。S元素可作为蛋白质的标记元素。甲硫氨酸

2.基本单位①种类a.组成蛋白质的氨基酸，常见的有_______种。氨基酸b.根据人体细胞能否合成，将组成人体蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸非必需氨基酸人体细胞不能合成(8种)人体细胞能合成21源于必修1P30“与社会的联系”：组成人体蛋白质的必需氨基酸有种，巧记为甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。8

2.基本单位氨基酸②结构通式氨基羧基侧链基团R基可变，各种氨基酸之间的区别在于R基的不同。不同氨基酸性质不同，是由R基决定的。演板并标注各部分结构名称

②结构通式甘氨酸丙氨酸半胱氨酸缬氨酸苯丙氨酸谷氨酸赖氨酸甲硫氨酸C2H4O2N-R

2.基本单位氨基酸③结构特点________都含有一个氨基和一个羧基都有一个______和一个______连在同一个碳原子上。至少下列物质中