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《冬至》教学设计
【学习目标】
1.通过观看视频、图片与直观感知实物,体验并了解了解中华民族传统节⽇—冬⾄的由来。
2.通过“聊一聊、查一查、做一做”等活动充分感受到端午节的重要性,培养学⽣的合作精神,领略传统⽂化的⽆穷魅⼒。
3.通过小组合作,制作冬至食用的美食,感受传统冬至文化的独特魅力。
【教学重难点】
重点:通过“聊一聊、查一查、做一做”等培养学⽣的合作精神,领略传统⽂化的⽆穷魅⼒。
难点:通过小组合作,制作冬至食用的美食,感受传统冬至文化的独特魅力。
【课前准备】
冬至相关资料
【教学课时】
1课时40分钟
【教学过程设计】
板块一:视频导入,冬至由来
引入:同学们,你们还记得二十四节气吗?让我们再次复习一遍,重温二十四节气歌曲。
设问:今天我们来学习一个新的节气,冬至。同学们知道冬至是怎么来的吗?你对它有什么了解呢?
预设:冬至,俗称冬节。时间在每年的12月21-23日之间,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的传统节日,兼具自然与人文两大内涵。冬至是“四时八节”之一,自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统,以示孝敬、不忘本。冬至是“二十四节气”之第22个节气。冬天真正的寒冷就是在冬至之后。
板块二:冬至文学,我搜集
过渡:从古至今,有许多诗词、谚语等都有关于冬至的记载,请你去查一查资料,并和同学交流。
预设1:冬至暖,烤火到小;冬至不冷,夏至不;晴冬节,烂过年;烂冬节,晴过年。
预设2:邯郸冬至夜思家,[唐]白居易,邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。
(1)小组合作完成冬至文学作品搜集。
(2)交流讨论。
过渡:通过小组合作,相信你已经有了很大的收获。请以小组为单位来展示一下自己的成果吧!
板块三:冬至习俗,我了解
1.设问:同学们,在冬至的这一天,我们文成有什么习俗呢?
预设1:祭祖习俗(家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。)
预设2:饮食习俗(冬至时,各地有不同的饮食习俗:如北方水饺、广东烧腊饭、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、苏州冬酿酒、南方冬至圆等。
文成也有冬至吃汤圆的习俗,民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。)
2.文成的冬至圆又称擂粉丸。你知道擂粉丸是怎么做的吗?观看视频初步了解汤圆的制作过程。
(1)分小组交流讨论。
问题:擂粉丸会添加哪些食材呢?
(2)小组合作制作汤圆,根据形状、口味与做法,完成记录表。
汤圆制作
形状
口味
做法
(3)小组评价展示。
评价项目
星级评价
自评
互评
汤圆形状
★
★
汤圆口味
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★
汤圆做法
★
★
板块四:延伸拓展,我测量
1.过渡:同学们,咱们智慧的祖先发现冬至是北半球白天最短,夜晚最长的一天。早在周朝就学会用圭表测日影来确定冬至日。“立竿见影”这个成语就由此而来。放学后我们也来学一学古人测日影吧。
所需工具
组内分工
测量人员
拍照人员
记录人员
记录时间
记录结果
活动收获
注意要在每天的同一时间、同一地点测量和记录哦。
板块五:交流评价
1.各小组分别就课堂活动展开评价,填写评价表。
2.根据尝新各个环节表现进行评价,通过自评和互评的形式,分别给予1★、2★的打分。
评价项目
星级评价
自评
互评
视频导入,冬至由来
★
★
冬至文学,我搜集
★
★
冬至习俗,我了解
★
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延伸拓展,我测量
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★
3.星星数量最多的小组,被颁发“冬至活动优秀章”,并颁发奖励。
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