生活中的化学.pptVIP

关于生活中的化学第1页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三何以解忧唯有杜康明月几时有把酒问青天抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。第2页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三第三节饮食中的有机化合物

第一课时乙醇第3页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三第4页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三让我看一看？想一想？气味：无色透明特殊香味液体比水小跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物易挥发一、乙醇的物理性质颜色：溶解性：密度：挥发性：状态：思考乙醇能否作为从溴水中萃取溴的萃取剂？第5页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三二、乙醇的结构分子式：结构式：结构简式：球棍模型填充模型CH3CH2OH或C2H5OHC2H6O“－OH”羟基第6页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三2CO2+3H2OC2H5OH+3O2点燃现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。2、乙醇的氧化反应（1）—乙醇燃烧[知识拓展]乙醇燃烧产物清洁，无污染，所以乙醇除了用于食品加工业以外另一重要用途就是作燃料使用。第7页，讲稿共24页，2023年5月2日，星期三四、乙醇的用途乙醇饮料化工原料溶剂