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本发明公开了一种保健配方的养身啤酒，所述养身啤酒由组份组成：大麦芽、荞麦、玛卡和啤酒花。进一步的，所述养身啤酒由以下重量份的组份组成：大麦芽10％、荞麦1％、玛卡0.5％、啤酒花0.1％。相比于现有技术，本发明的优点在于：本发明采用大麦、荞麦、玛卡、啤酒花四种天然植物性原料，富含多种营养成分，具有很好的保健功能；本发明通过对大麦进行发芽处理，使其具有良好的口感和风味，同时增加其营养成分的生物利用率；本发明采用啤酒花进行发酵，使饮料具有独特的苦味和芳香味道，提高了饮料的口感层次感；本发明通过对各种
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117384719A
(43)申请公布日2024.01.12
(21)申请号202311316898.9
(22)申请日2023.10.12
(71)申请人南京本草生物科技研究院有限公司
地
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