酶制剂质量要求 第4部分：固定化葡萄糖异构酶制剂 编制说明.pdfVIP

《酶制剂质量要求第4部分：固定化葡萄糖异构酶制剂》

编制说明（征求意见稿）

一．工作简况

1、任务来源

本标准由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分委会（TC64/SC5）上报，被列

入2022年国家标准制修订计划，项目编T-469。全国食品工业标准化技术

委员会工业发酵分委会（TC64/SC5）归口。

2、简要起草过程

GB/T23533-2009《固定化葡萄糖异构酶制剂》国家标准自发布以来已实施多年，

随着产品种类创新和质量提升，现有标准中某些技术内容不再适应市场需求。为了规范

行业生产、引导行业健康发展，根据行业需要，对该国家标准进行修订。

标准任务下达后，中国食品发酵工业研究院有限公司开展了固定化葡萄糖异构酶制

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剂制剂关键技术标准化基础研究攻关，组织开展《酶制剂质量要求第部分：固定化

葡萄糖异构酶制剂》国家标准的起草工作。

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年月公开发文征集起草单位、调研行业情况，筹建标准起草工作组。

20227-12