广西《甘蔗品质的分析方法 第部分氯化物含量的测定》.docxVIP

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FORMTEXTB34

FORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

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FORMTEXT甘蔗品质的分析方法第6部分：氯化物含量的测定

FORMTEXTAnalysismethodofsugarcanequality—Part6:determinationofchloridecontent

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

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STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXX—XXXX

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甘蔗品质的分析方法第6部分：氯化物含量的测定

范围

本部分描述了测定甘蔗汁中氯化物含量的原理、试剂、仪器设备、测定步骤、计算及结果表示、精密度。

本部分适用于采用化学法对甘蔗汁氯化物含量的测定。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备

GB/T603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

DB45/TXXXX.4甘蔗品质的分析方法第4部分：蔗汁重力纯度的测定

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

氯化物含量chloridecontent

蔗汁本身含氯化物的量，通常用每100g固溶物所含的氯离子（Cl-）克数表示。

原理

在蔗汁中加入适当过量硝酸银溶液，以铵铁矾作指示剂，用硫氰化钾溶液回滴过剩的Ag+。当CNS-稍微过量时，与指示剂总Fe3+结合呈现桃红色，即为滴定终点。

试剂

除另有说明外，所用试剂均为分析纯，实验用水应符合GB/T6682的要求。试验中所需标准滴定溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时均按GB/T601、GB/T603的规定制备。

硝酸银标准溶液(0.1mol/L)：称取17.0g硝酸银用水溶解后，加水稀释至1000mL。用氯化钾标定。

标定：称取0.200g分析纯氯化钾，溶于50mL水后，加1mL铬酸钾（50g/L）作指示剂，用硝酸银溶液滴定至浅红棕色出现，而不立即消失为止。

高锰酸钾饱和溶液。

铵铁矾指示剂：量取5.0mL硝酸（密度1.42g/cm3），加水稀释至50mL，加入铵铁矾（FeNH4(SO4)2?12H2O）配成饱和溶液。

硫氰化钾标准溶液(0.1mol/L)：称取9.8g硫氰化钾（KCNS），用水溶解并稀释至1000mL。用0.1mol/L硝酸银溶液标定。

乙醚。

硝酸：密度（1.42g/cm3）。

仪器设备

压榨机。

天平：感量0.001g、0.1g。

滴定管：25mL、50mL。

容量瓶：50mL、1000mL。

吸量管：2mL、5mL、10mL、20mL、50mL。

烧杯：100mL、500mL。

磁力搅拌器：0r/min～1400r/min。

附温糖锤度计或折光锤度计。

精密温度计：0℃～50℃，精度0.1℃。

筛网：150μm(100目)。

测定步骤

试样的测定

将压榨的蔗汁混匀后过150μm(100目)筛网滤去蔗渣，吸取10mL～50mL蔗汁于500mL烧杯中，加水稀释至约200mL。再加入15mL硝酸(5.7)，从滴定管中放入过量0.1mol/L硝酸银溶液(5.2)，磁力搅拌，逐滴加入饱和高锰酸钾溶液(5.3)，直至溶液呈灰黄色，加入2mL铵铁矾指示剂(5.4)，再加5mL乙醚(5.6)。再用0.1mol/L硫氰化钾溶液(5.5)回滴，直至乙醚层呈现桃红色为止。

蔗汁锤度

按DB45/TXXXX.4规定执行。

计算及结果表示

蔗汁中氯化物含量Cl，以每100g固溶物所含的氯离子质量(g)表示，按式（1）结算：

(AUTONUM)

式中：

Cl—