广西《富硒香菇生产技术规程》.docVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.020.99

CCS

FORMTEXTB39

FORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXX

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FORMTEXT富硒香菇生产技术规程

FORMTEXTTechnicalregulationofcultivationselenium-enrichedshiitakemushroom

FORMTEXT(点击此处添加与国际标准一致性程度的标识)

FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXXX—XXXX

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STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXXX—XXXX

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富硒香菇生产技术规程

范围

本文件规定了富硒香菇的生产条件、栽培方法、栽培管理以及档案管理等内容。

本文件适用于广西壮族自治区境内富硒香菇的生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/Z26587香菇生产技术规范

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

富硒香菇selenium-enrichedshiitakemushroom

利用天然富硒基质或在基质中添加补硒产品，通过香菇菌丝的转化，获得的子实体中硒含量≧0.02mg/kg的香菇。

生产条件

场地环境

应符合NY/T5010的规定。

香菇品种选择

选择高产、优质、抗性强、商品性好的品种，春栽宜选用“香9608”、秋栽宜选用“秋栽7号”。

栽培基质

基质应符合NY5099的要求。有机肥、化肥的施用应符合NY/T496的规定。农药施用应符合GB/T8321（所有部分）的规定。

栽培技术

香菇栽培技术

香菇栽培技术参照GB/Z26587的要求。

香菇富硒技术

基质中添加补硒产品

制袋时称取一定质量的亚硒酸钠，用适量水溶解，喷洒到一定量的培养料中，搅拌均匀，使培养料中硒元素含量为1mg/kg～8mg/kg。

利用天然富硒基质

采用富硒的主料和辅料，如富硒木屑、富硒米糠、富硒麦麸等替代培养料中常规原料进行香菇栽培，使培养基质硒含量≥0.5mg/kg。