绿色食品马铃薯生产技术规程广西制定（修订）.docVIP

ICS?FORMTEXT点击此处添加ICS号

FORMTEXT点击此处添加中国标准文献分类号

FORMTEXT?????

DBFORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

DBFORMTEXT45/FORMTEXTTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT?????

FORMTEXT绿色食品马铃薯生产技术规程

FORMTEXTGreenFoodTechnicalProceduresofPotato

FORMTEXT点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

FORMDROPDOWN

FORMTEXT?????

FORMTEXT????-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区质量技术监督局???发布

DB45/TXXXX—XXXX

PAGEIII

绿色食品马铃薯生产技术规程

范围

本标准规定了绿色食品马铃薯生产的术语和定义、产地环境、种前准备、田间管理、病虫草害防控、收获、生产档案等内容。

本标准适用于广西绿色食品马铃薯的生产。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB18133-2000马铃薯脱毒种薯

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T1066马铃薯等级规格

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1绿色食品

绿色食品是指产自优良生态环境，按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

3.2脱毒种薯

利用不带PSTVd（纺缍状块茎类病毒）的马铃薯块茎作材料，通过茎尖分生组织培养，获得脱除PVX、PVY、PVS、PVA、PVM、PLRV和PSTVd等主要病毒的脱毒试管苗（试管薯），在人工严格隔离条件下生产的原原种（微型薯）、自然隔离条件下生产的原种和原种一级、二级种薯，并通过病毒检验的健康种薯。

4产地环境

产地环境条件应符合NY/T391的规定。选择土层深厚、质地疏松、地势平坦、排水良好、富含有机质、中性或微酸性（PH值5～7）的砂壤土或壤土、3年以上未种植茄科作物的地块。

5栽培技术

5.1品种选择

选择适宜食用或加工的优质、高产、抗性强、生育期在85～100天的中早熟品种，种薯质量应符合GB18133-2000的要求（原种一级或二级脱毒种薯）。

5.2种薯处理

5.2.1种薯催芽

根据各品种的休眠期特性，提前30～40天,将种薯堆放在通风遮光，温度在20度条件下催芽，薯块堆放不宜超过5层，堆放至80%的种薯顶芽有豆粒大小时，可进行适当的光照晒种，此时视为种薯破眠。

5.2.2种薯切块与消毒

种薯在60克以下的提倡整薯作种。60克以上的种薯应进行切块，每块种薯大小在30克以上，以保证马铃薯幼苗有足够的基础营养供给。切块时纵切或者斜切，成楔状，不能成条状或者片状，每个切块有2-3个芽眼。切块过程中要进行切刀消毒。一般每个切薯工人将两把刀浸泡在2%的高锰酸钾溶液中，使用其中一把切到腐烂种薯时，再将刀浸泡刀药液中，取出另一把刀进行切薯作业，交替进行切块；并更换切板，换下来的切板也要用2%的高锰酸钾溶液或者75%的酒精进行搽拭消毒。切块后的薯块用草木灰或者双飞粉（滑石粉）其中加入甲基托布津、农用链霉素、多菌灵等均匀拌种，晒干后（一般为1-5天左右）即可播种。

5.3整地

秋、冬马铃薯在前作收获后，用旋耕机翻地30～40cm、耙平耙细，达到地平、土细、上虚下实。播种时再用开行机按畦宽70cm～80cm规格，垄高20cm～25cm，沟宽40cm，畦中间开一条宽35cm，深15cm的施肥沟。

5.4施足基肥

按照NY/T394和NY/T1868要求，根据土壤肥力，确定相应施肥种类和施肥量。一般每667m2施用发酵腐熟无害化的有机肥2000kg以上或畜禽粪1000kg～1500kg。按NY/T1868合理使用；有机肥不足时，可用化肥补充，氮肥和钾肥总用量的70