Bain-亚洲快餐行业扫描及中国兼并收购项目概览-2011.pptxVIP

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Bain-亚洲快餐行业扫描及中国兼并收购项目概览-2011.pptx

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QSRAsiaIndustryOverviewRecentChinaDeals(2011)Contacts:VinitBhatia,WeiwenHan,DorothyCai2011

QSRisthe2ndlargestfoodservicesegmentinAsia,andChinaisthebiggestsinglemarketNote:CountriesincludedareChina,Japan,SouthKorea,Singapore,Taiwan,India,Philippines,Thailand,Malaysia,Indonesia,VietnamandHongKong;QSRreferstoquickservicerestaurantsSource:Euromonitor2010;Bainanalysis

DifferentAsiancountrieshavedifferentQSRmarketlandscape;ChinaandIndiaarehighlyfragmentedSource:Euromonitor;BainAnalysisChainedQSRIndependentQSR

Chinarestaurantmarketis~US$330B;dominatedbyAsianfull-servicerestaurantsSource:Euromonitor;BainanalysisAsiancuisineNon-AsiancuisineChina

ForecastQSRformatexpectedtooutpacefullserviceformatinthenext5years*Othersincludeformatssuchashomedelivery,cafe/bars,streetstalksandkiosksSource:Euromonitor;BainanalysisQSRformattomaintainfastergrowthoverotherformatsinthenextfiveyears……primarilydrivenbyagradualshiftintofasterpacelifestyleIncreasingcompetitiondrivingpeopletocutdownmealtime,favoringquickserviceformatvenuesIncreasingurbanization;urbandwellerstospendlesstimeovermealsthanruralresidentsMorerestaurantsadoptingtake-awaymealboxtoprovideconveniencemeetgrowingdemandChina

AsianQSRtoshowslightlyfastergrowththanWesternQSRduetoconsumereatingpreferences…drivenbyincreasinghealthfocusandlocaltastepreferenceMostwesternfastfoodaredeepfriedwhileAsianfastfoodarestewed/steamed;morepubliccampaignsonincreasinghealthawarenessChinesepopulationstillpreferlocaltasteovernon-AsiancuisineWesternQSRenjoyedfastergrowthhistoricallyasmarketwasstillnascent(smallinitialbase)Source:LitSearch;BainAnalysisForecastAsiancuisineQSRexpectedtooutpaceWesterncuisineQSR…China

TherearenodominantleadersinAsianchainedQSRsector,unlikeWesternchainedQSRsector

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