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儿童营养性疾病与高危儿管理试题及答案

您的姓名：[填空题]*

儿童营养性疾病管理对象是辖区内 岁健康检查筛查出的患营养性疾病的儿童。*[单选题]*

1~3

1~3岁

4~7岁

0～6岁（7岁以下）(正确答案)

7~14岁

蛋白质-能量营养不良根据相应评估指标，采用标准差法进行评估和分类，测量值低于中位数减（）个标准差为低体重、生长迟缓和消瘦。*[单选题]*

1

1

2(正确答案)

3

4

体重/年龄所得测量值位于M-3SD～M-2SD称为：*[单选题]*

中度低体重

中度低体重(正确答案)中度生长迟缓

中度消瘦

重度低体重

贫血儿童可通过口服补充铁剂进行治疗。按元素铁计算补铁剂量，即每日补充元素铁（），餐间服用，分2～3次口服，每日总剂量不超过（）。*[单选题]*

2

2～3mg/kg40mg1～2mg/kg40mg1～2mg/kg30mg(正确答案)

2～3mg/kg30mg

婴儿生后数日开始每日补充维生素D3[单选题]*

A.400IU

A.400IU(正确答案)B.600IU

C.800IU

D.1200IU

食物过敏诊断金标准（）[单选题]*

A.

A.双盲安慰剂对照食物激发试验(正确答案)B.皮肤点刺实验

C.血清特异性IgE检测

D.斑贴试验

牛奶蛋白过敏诊断性食物回避期首选（）[单选题]*

羊奶粉

羊奶粉

深度水解奶粉C.适度水解奶粉

D.氨基酸奶粉(正确答案)

慢性腹泻的时间定义大于（）[单选题]*

A.2

A.2周

B.1月

C.2月(正确答案)

D.3

D.3月

氨基酸的能量（）[单选题]*

A.4kcal/g

A.4kcal/g(正确答案)B.6kcal/g

C.8kcal/g

D.9kcal/g

共识推荐，牛奶蛋白过敏患儿氨基酸奶粉喂养（）个月，或至（）月龄，再通过激发试验判断是否耐受[单选题]*

A.6

A.6，9~12(正确答案)B.3,6~9

C.1,3~6

D.3,9~12

对(正确答案)错（判断）母乳喂养能满足婴儿6月龄内全部液体、能量和营养素的需要（）

对(正确答案)

错

我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程，

“补铁”，和“加碘”分别可以预防（）[单选题]*

缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

缺铁性贫血、地方性甲状腺肿(正确答案)夜盲症、坏血病

脚气病、佝偻病

呆小症、肢端肥大症

人体皮肤在阳光照射下能合成某种维生素,儿童常晒太阳可以预防佝偻病,由此可推测,人体皮肤合成的这种维生素是（）[单选题]*

维生素

维生素A

维生素B

维生素C

维生素D(正确答案)

圣女果既可蔬又可果，含有丰富的营养，其中对预防牙龈出血起主要作用的是

（）[单选题]*

维生素

维生素A

维生素B

维生素C(正确答案)

维生素D

A．鸡蛋B．西红柿C．苹果D．猪肝

A．鸡蛋B．西红柿C．苹果

D．猪肝(正确答案)

某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（）[单选题]*

苹果、香蕉

苹果、香蕉

牛奶、鸡蛋(正确答案)C.巧克力、橙汁

D.面包、饼干

8．青少年正是生长发育的黄金时期，我们应该（）[单选题]*

A

A．多吃好的零食B．多吃含蛋白质和钙丰富的食物(正确答案)C．多吃含脂肪高的食物

D．为了体重不猛增，尽量少吃或不吃

10长期以精米、精面为主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易溃疡（俗称

“烂嘴”），其原因是人体内缺乏（）[单选题]*

A

A、蛋白质B、脂肪

C、无机盐

D、维生素(正确答案)

12人体主要的供能物质是（）[单选题]*

A

A、蛋白质

B、糖类(正确答案)C、脂肪

D、维生素

13一般作为备用的能源物质贮存在体内的是（）[单选题]*

A

A、蛋白质B、糖类

C、脂肪(正确答案)

D、维生素

15．人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开（）[单选题]*

A

A、糖类

B

B、蛋白质(正确答案)C、脂肪

D、维生素

１6.当你比较饥饿时，下列哪种食物补充能量较快（）[单选题]*

A

A、糖(正确答案)B、牛肉

C、肥肉

D、芹菜

Ａ.磷Ｂ.碘(正确答案)C．铁

Ａ.磷

Ｂ.碘(正确答案)C．铁

D．钙

18．有的病人不能进食时，往往需要点滴葡萄糖，这是因为（）[单选题]*

A

A．葡萄糖是组成细胞的有机物B．葡萄糖能直接为人体供能(正确答案)C．葡萄糖是食物的主要成分

D．葡萄糖属于糖类

19食品安全越来越受到人们的重视，绿色食品已经走进日常生活。绿色