新店传菜岗考试题.docVIP

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  • 2024-02-02 发布于浙江
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新店传菜岗考试题

加料:加6元年糕具体加_______克。[单选题]

170

180

200(正确答案)

220

加料:加25元鸡爪具体加_______克;[单选题]

150

170(正确答案)

180

200

加料:加25元虾具体加_______克;[单选题]

140(正确答案)

160

180

200

加料:加25元仔排具体加_______克;[单选题]

150

170

180

200(正确答案)

加料:加25元牛蛙具体加_______克;[单选题]

150

220(正确答案)

250

260

清洗消毒应包含以下步骤:1、去除可见的异物;2、使用洗洁精或洗涤剂除掉表面的

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