菌落计数器校准规范.docxVIP

JJF1751—2019

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菌落计数器校准规范

1范围

本规范适用于具有扫描成像系统,并根据成像结果进行处理,可以自动进行计数得到计数结果的菌落计数器的校准。其他类型的菌落计数器,可参照本规范执行。

2引用文件

本规范引用了下列文件:

JJF1059.1测量不确定度评定与表示

GB4789.2—2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数的测定

GB/T20733—2006数码照相机术语

CIPADC-003-Translation-2003数码相机分辨率的测量方法

ISO12233:2000摄影电子静物照相机分辨率测量(Photography—Electronicstill-picturecameras—Resolutionmeasurements)

凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本规范;凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。

3术语

3.1分辨率resolution

表示数字图像拍摄系统或数字图像拍摄系统组件分辨空间图像细节能力的度量。3.2鉴别力detectionlimited

菌落计数器可以识别最小菌落的能力,以仪器可以识别