植物性绿色生产.ppt

第四章植物性绿色食品生产;第一节作物种子和种苗的选择;2．绿色食品种植业生产对品种工作的根本要求

选择、应用品种时，在兼顾高产、优质优良性状的同时，要注意高光效及抗性强的品种的选用，以增强抗病虫和抗逆的能力，发挥品种的作用。

在不断充实、更新品种的同时，要注意保存原有地方优良品种，保持遗传多样性。

加速良种繁育，为扩大绿色食品再生产提供物质根底。

绿色食品生产栽培的种子和种苗必须是无毒的，并来自绿色食品生产系统。;二、引种要求;引种时还要把品种特性与其栽培条件联系起来考虑绿色食品生产基地应保持遗传多样化，不宜在基地内

选择和保存单一的品种，而应有方案在不同地块种植具有不同优良性状的品种，或轮换种植不同优良品种

引种试验是引种时必须进行的工作

严格做好引进品种的检疫工作;三、良种繁育要求;如何提高繁育的成效

必须了解所繁育的良种和亲本的优缺点

选择技术

了解良种的栽培要点，以进行正确的选择。

健全防杂保纯制度，采取有效的措施防止良种混杂退化

有方案地做好去杂选优、良种提纯复壮工作。;2.种子检验;第二节绿色食品生产种植制度;一、轮作及间套种;;防除病虫、草害

轮作防治病虫害

轮作防治农田杂草

通过换茬，隔假设干年不种寄主作物，使寄生性杂草种子发芽后，得不到寄主而死亡。

轮换不同类型的作物，使许多生态条件与作物相似和形状相近的伴生性杂草轮换种植，结合土壤耕作，很易去除。

不同年间水旱轮作。;增产并促进多种经营

错开农忙季节

均衡投放劳畜力

不误农时和细作.;间、套种的作用

从自然资源来看，间、套种更能充分利用时间和土地，太阳能、土境中的水分和养分在一定程度上也得到了较充分的利用，使它们转变为更多的生物能作物产品。

从社会资源来看，实行间、套种可以充分利用多余的劳力，扩大物质的投入，开展集约化农业，在人多地少的地区、提高土地生产力。;二、轮作及间套种的主要模式;1．旱地轮作;(2)经济作物轮作;;;原那么

作物组成中要有各种不同生态型的作物

同一轮作内，不同作物问要排除对该环境的特异不适应性;(2)安排轮作顺序

把主要作物、经济价值高的作物安排在最好茬口上

考虑前后茬作钓病虫害以及对耕地的用养关系

严格考虑茬口的时间衔接关系

(3)确定适宜的轮作年限

轮作中作物种类多，主要作物比重大那么年限长一点。;2．间套种技术要点;第三节土壤管理与肥料使用;2．保持土壤肥力是增加作物产量的根底和保证

3．保持土壤肥力是绿色食品品质进一步提高的保障;化学污染主要来自肥料中含有的重金属及其他有毒离子，还有垃圾、污泥、污水中混杂的化学成分，洗涤剂、塑料中含有多氯联苯、多元酚等有机污染成分。

生物污染各种有机垃圾、粪便或植株残体中，带有对植物和人体有害的病原体，施入土壤，有的还进入了水域，使作物感染病害，还有与作物接触附着在产品之上。;物理污染主要是施入土壤中的有机肥，尤其城市垃圾中带有未经清理的碎玻璃、旧金屑、煤渣、破塑料及薄膜袋等会使土壤碴砾化，降低土壤保水、保肥能力，致使作物生长不良。

2．对水体的污染

3．对大气的污染

4.对生物的污染

5.化学污染;三、绿色食品施肥技术;第四节病虫害防治与杂草控制;;

改进和采用合理的耕地制度

加强田间管理，提高寄主作物的抗性

3．物理机械防治及其他防治新技术

4．生物防治法一般是指以有益生物控制有害生物数量的方法，也就是利用天敌来防治病虫的方法。

5．药剂防治;保护天敌，使其自然繁殖或根据天敌特性，制定和采用特定的措施，以增强其繁殖能力。一般好的耕作措施往往能起到很好的保护利用天敌的效果。

人工大量繁殖，释放大天敌。

从外地引进天敌，目的在于改善、加强本地的天敌组成，提高自然控制效能。;第五节绿色食品其他生产管理措施;;2．绿色食品与常规食品生产的隔离措施;三、作物产品收获;3．作物收获时的有关技术、措施;思考题