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青少年生长发育所需营养素

儿童青少年时期是骨骼发育的决定阶段。这个时期的发育，直接

决定了人的身高、胸围等体格参数。骨骼的发育与多种营养素密切相

关，如钙、维生素D、维生素A、锌等。任何一种营养素缺乏，都会

影响青少年骨骼的发育。据调查，目前青少年最缺的影响骨骼发育的

营养素有以下几种：

(1)钙：人体98％的钙存在于骨骼、牙齿之中，钙是组成人体骨

骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O

形腿，长不高。目前，我国儿童、青少年钙的摄人量不到推荐供给量

的一半，严重不足，因此每天补充4阗毫克。

(2)维生素D：维生素D促进钙的吸收，单纯朴钙没有维生素D，

人体无法吸收钙，每天宜补充5微克维生素D以促进钙的吸收。

(3)维生素A：维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏，

则导致牙齿珐琅质发暗，个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅

达供给量的一半，普遍缺乏，影响了视力和骨骼的发育。专家建议每

天补充400微克。

(4)锌：身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻，细胞分裂停止，生

长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良，严重缺乏还会导致侏儒

症。专家建议每天补充10毫克。

为了让孩子