影响细胞呼吸的因素及应用.doc

1．温度对细胞呼吸的影响

(1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。

(2)根据曲线模型分析：

①最适温度时，细胞呼吸最强。

②超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。

③低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。

(3)应用：①低温下贮存蔬菜水果。

②温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。

2．氧气浓度对细胞呼吸的影响

(1)机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。

(2)根据曲线模型分析：

①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。

②0O2浓度10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。

③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。

④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。

3．含水量、CO2浓度对细胞呼吸的影响

(1)根据曲线模型分析：

甲乙

①甲图：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。

②乙图：CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。

(2)应用：

①作物栽培中，合理灌溉。种子储存前进行晾晒处理，萌发前进行浸泡处理。

②在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。

角度一以曲线模型为信息载体，考查影响细胞呼吸的因素

1．(2023·安徽高考)某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如下图，t1、t2表示10～30℃之间的两个不同温度。

A．与t1相比，t2时呼吸速率顶峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏

B．与t2相比，t1时乙烯产生量顶峰出现时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏

C．t1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似，t1t2，t1时不利于叶片贮藏

D．t1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似，t1t2，t1时不利于叶片贮藏

解析：选C依图示可知，与t2相比，t1温度条件下，叶片的呼吸速率和乙烯产生量的顶峰出现时间提前且峰值高，不利于叶片贮藏。

2．(2023·衡水调研)如图是番茄根细胞对K＋吸收速率和氧分压的关系曲线，以下说法错误的选项是()

A．图中A、B两处用于根代谢活动的酶不同

B．A→B段，ATP是限制根细胞对K＋吸收速率的主要原因

C．在B点以后，通过中耕松土可进一步促进对K＋的吸收

D．氧分压为8时，AB曲线将演变为M2形态

解析：选CA点氧分压为0，呼吸作用是无氧呼吸，B点呼吸作用是有氧呼吸，所以A、B两处用于根代谢活动的酶不同，A项正确；K＋进入根细胞的方式是主动运输，消耗能量，B项正确；B点以后，K＋的吸收速率受载体数量限制，与氧气含量无关，C项错误、D项正确。

“四看法〞解读坐标曲线

(1)看两坐标轴的含义：分清自变量与因变量，了解两个变量的关系。

(2)看曲线的变化：利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化，掌握变量变化的生物学意义。一般情况下，生成物的量未到达饱和时，限制因素是横坐标所表示的因素，当到达饱和后，限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素。

(3)看特殊点：即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点，理解特殊点的意义。

(4)看不同曲线的变化：理解曲线之间的内在联系，找出不同曲线的异同及变化的原因。

角度二以实验分析的形式，考查影响细胞呼吸的因素

3．(2023·福建高考)为研究淹水时KNO3对甜樱桃根呼吸的影响，设四组盆栽甜樱桃，其中一组淹入清水，其余三组分别淹入不同浓度的KNO3溶液，保持液面高出盆土外表，每天定时测定甜樱桃根有氧呼吸速率，结果如图。

请答复：

(1)细胞有氧呼吸生成CO2的场所是________，分析图中A、B、C三点，可知__________点在单位时间内与氧结合的[H]最多。

(2)图中结果显示，淹水时KNO3对甜樱桃根有氧呼吸速率降低有________作用，其中________mmol·L－1的KNO3溶液作用效果最好。

(3)淹水缺氧使地上局部和根系的生长均受到阻碍，地上局部叶色变黄，叶绿素含量减少，使光反响为暗反响提供的[H]和________减少；根系缺氧会导致根细胞无氧呼吸增强，实验过程中能否改用CO2作为检测有氧呼吸速率的指标？请分析说明。________________________________________________________________________。

解析：(1)细胞有氧呼吸第二阶段生成CO2，进行的场所是线粒体基质；由图示可知，A、B、C三点中A点有氧呼吸速率最高，在单位时间内生成的[H]最多。(2)据图可知，加KNO3溶液组与清水组对照，有氧呼吸速率在相同时间内都高于清水组