高一化学必修二第三章有机化合物知识点总结.docx

第三章有机化学知识点总结第三章有机化学知识点总结

第三章有机化学知识点总结

第

三章有机化学知识点总结

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高一化学知识总结

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第三章 有机化合物知识点总结

绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数

2

化合物，它们属于无机化合物。

一、烃

1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。

2、甲烷、乙烯和苯的性质比较：

有机物通式代表物

结构简式

烷烃CH

n2n+2

甲烷(CH)

4

CH

烯烃CH

n2n

乙烯(CH)

24

CH＝CH

苯

——

苯(CH)

66

或

4 2 2

一种介于单键和双键之间的

(官能团)

结构特点空间结构物理性质

用途

单键，链状，饱和烃

正四面体(证明：其二氯取代物只有一种结构)无色无味的气体，比空气轻，难溶于水

优良燃料，化工原料

双键，链状，不饱和烃（证

明：加成、加聚反应）

六原子共平面

无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水

石化工业原料，植物生长调节剂，催熟剂

独特的键（证明：邻二位取代物只有一种），环状

平面正六边形

无色有特殊气味的液体，密度比水小，难溶于水

有机溶剂，化工原料

3、烃类有机物化学性质

有机物

主要化学性质

1、甲烷不能使酸性KMnO溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，与强酸、强碱也不

4

反应，性质比较稳定。

2、氧化反应（燃烧）注：可燃性气体点燃之前一定要验纯

CH+2O?点??燃?

4 2

CO+2HO（淡蓝色火焰）

2 2

3、取代反应（条件：光；气态卤素单质；以下四反应同时进行，产物有5种）

CH+Cl ?光?CHCl+HCl CHCl+Cl?光?CHCl+HCl

4 2 3 3 2 2 2

CHCl+Cl ?光?CHCl+HCl CHCl+Cl?光?CCl+HCl

2 2 2 3 3 2 4

甲烷 注意事项：

①甲烷与氯气在光照下发生取代反应，甲烷分子里的四个氢原子逐步被氯原子取代；

②反应能生成五种产物，四种有机取代产物都不溶于水，常温下，一氯甲烷是气体，其他是液体，三氯甲烷称氯仿，四氯甲烷可作灭火剂；产物中HCl气体产量最多；

③取代关系：1H~~Cl；

2

④烷烃取代反应是连锁反应，产物复杂，多种取代物同时存在。

4、高温分解：CH ?1?000??C?C?2H

4 2

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氧化反应I．燃烧

CH+3O?点??燃?

24 2

2CO+2HO（火焰明亮，伴有黑烟）

2 2

II．能被酸性KMnO溶液氧化为CO，使酸性KMnO溶液褪色。

4 2 4

加成反应

CH＝CH＋Br???CHBr－CHBr（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）

2 2 2 2 2

在一定条件下，乙烯还可以与H、Cl、HCl、HO等发生加成反应

2 2 2

催化剂

乙烯 CH＝CH＋H

CHCH

2 2 2

△ 3 3

催化剂

CH＝CH＋HCl CHCHCl（氯乙烷：一氯乙烷的简称）

2 2 △ 3 2

CH＝CH＋HO 催化剂

CHCHOH（工业制乙醇）

2 2 2

高温高压 3 2

加聚反应nCH＝CH

催化剂

（聚乙烯）

2 2 △

注意：①乙烯能使酸性KMnO溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴

4

别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来除去烷烃中

的烯烃，但是不能用酸性KMnO溶液，因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。

4

1．不能使酸性高锰酸钾褪色，也不能是溴水发生化学反应褪色，说明苯的化学性质比较稳定。但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅，液体分层，上层呈橙红色。2．氧化反应（燃烧）

2CH＋15O?点??燃?

66 2

3．取代反应

（1）苯的溴代：

12CO＋6HO（现象：火焰明亮，伴有浓烟，说明含碳量高）

2 2

+Br2 FeBr3 （溴苯）＋HBr

（只发生单取代反应，取代一个H）

苯 ①反应条件：液溴（纯溴）；FeBr、FeCl

或铁单质做催化剂

3 3

难氧化易取代难加成

②反应物必须是液溴，不能是溴水。（溴水则萃取，不发生化学反应）

③溴苯是一种 无色油 状液体，密度比水 大 ， 难 溶于水

④溴苯中溶解了溴时显褐色，用氢氧化钠溶液除去溴，