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第十二单化学与生活
题次一二三四总分
得分
可通用到的相对原子质量：H:1C:12N:14O:16Cl:35.5Na:23S:32
一、选择题(每小题3分,共48分.将正确答案序号填入答案栏内)
题次１２３４５６７８９10111213141516
答案
1．下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
ABCD
2．下列物质是食品中的营养素，其中虽不能为人体提供能量但对调节人体新陈代谢、预防疾病起重大作
用的是()
A．维生素B．蛋白质C．糖类D．油脂
3．下列物质可以用作食品抗氧化剂的是()
A．炭粉B．铁粉C．氯化钙D．生石灰
4．材料是时代进步的重要标志，有机合成材料的出现更是材料发展史上的一次重大突破。下面有关材料
说法正确的是
A．合金、合成纤维都是有机合成材料
B．水泥、玻璃钢、汽车轮胎都是常见的复合材料
C．合成材料的大量使用给人类带来了严重污染，所以要禁止生产和使用
D．开发使用可降解塑料能有效解决“白色污染”问题
5．随着全民的环境意识的不断提高，废电池必须尽快实施集中处理的问题愈来愈受到社会各界的严重关
注。其首要原因是
A.可回收利用废电池外壳的金属材料B.可回收利用废电池中的石墨电极
C.电池中渗漏的电解液会腐蚀其他物品D.电池中的重金属离子对土壤和水源造成严重污染
6．下表为家庭中一些常见物质的pH。
物质苏打溶液牙膏食盐水白醋医用双氧水
pH109734
蚂蚁等许多昆虫叮咬人时，向人体射入蚁酸（一种酸），使皮肤红肿、瘙痒，甚至疼痛。要消除这种症状，
可在叮咬处涂抹下列物质中的（）
A．牙膏或苏打溶液B．食盐水C．医用双氧水D．白醋
7．人在剧烈运动后，血液中产生较多的乳酸（化学式为CHO）,使肌肉酸痛，放松一段时间后，由于乳
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酸与吸入的氧气发生反应而生成二氧化碳和水，使肌肉的酸痛感消失。表示此反应的化学方程式书写
正确的是
A.CHO+3O==3CO+3HOB.CHO+O==CO+HO
363222363222
C.CHO+3O==3CO↑+3HOD.2CHO+6O==6CO+6HO
363222363222
8．2009年中央电视台春节联欢晚会中，台湾魔术师刘谦以其匪夷所思的表演震撼了国人，他表演过程使
用的道具中，属于合成材料的是
A.玻璃杯B.金戒指C.硬币D.橡皮筋
9．“绿色商品”是指对环境无污染的商品，下列属于“绿色商品”的是
A.含氟冰箱B.含铅汽油C.含磷洗衣粉D.含碘食盐
10．（乐山）为保障公民的食品安全，《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施。化
学与食品安全密切相关。下列作法中不符合食品卫生安全的是
①在作物栽培时过多使用农药；②用受到严重污染的水浇灌作物；③进行加工时，使有毒或带菌的物质粘
附在食品上；④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”；⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消
毒杀菌；⑥在制作
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