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课题1常见的酸和碱
第1课时
一、学习目标
1.认识石蕊、酚酞这两种酸碱指示剂;
2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;
3.能自制酸碱指示剂,并设计和完成有关的实验;
4.了解几种常见的酸,知道盐酸、硫酸的主要性质和用途;
5.了解浓硫酸的腐蚀性和使用时的安全注意事项。
二、学习重难点
重点:1.运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液;
2.了解盐酸、硫酸的主要性质和用途。
难点:浓硫酸的腐蚀性和稀释方法。
三、学习过程
【课前准备】
1.将浓氨水滴入酚酞试液中有什么现象?
2.将CO2通入滴有紫色石蕊试液中有什么现象?发生变化的原因是什么?
3.分别写出你所知道的酸和碱。
【自主探究】
1.酸碱指示剂(指示剂):能跟__________或__________起作用而显示不同的颜色的物质。常见的指示剂有__________和__________。
2.常见酸碱指示剂的变色规律:
紫色石蕊溶液:遇酸__________,遇碱__________;
无色酚酞溶液:遇酸__________,遇碱__________。
3.酸碱指示剂是由英国科学家___________发现的。
【合作探究】
一、实验探究:酸、碱与指示剂作用
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化
加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
根据上面的探究总结指示剂在不同酸碱性溶液中的变色规律:
1.紫色石蕊溶液:
酸性中性碱性
色←————色————→色
2.无色酚酞溶液:
酸性中性碱性
色←————色————→色
【练一练】下列物质能使紫色石蕊试液变红的是()
A.稀盐酸B.石灰水
C.食盐水D.水
二、酸碱指示剂
1.酸碱指示剂:能跟_____或_____的溶液起作用而显示__________的试剂。常见的指示剂有:__________和__________。
2.变色规律:
石蕊溶液遇酸性溶液变成______,遇碱性溶液变成_______。
酚酞溶液遇酸性或中性溶液_______,遇碱性溶液变成______。
3.注意:
(1)酸碱指示剂与酸或碱的溶液作用时,变色的是_____________,而不是酸或碱的溶液,并且“酸或碱的溶液”是指溶液,指示剂变色属于变化;
(2)酸溶液一定显酸性,显酸性是酸溶液;碱溶液一定显碱性,显碱性是碱溶液。
【练一练】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇到酸溶液显红色,遇到碱溶液显黄色。下列说法不正确的是()
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
三、自制酸碱指示剂
实验探究:紫甘蓝能不能作酸碱指示剂?
实验操作:将紫甘蓝在研钵中捣烂,加入1∶1的酒精溶液浸泡,过滤,得到滤液,即制得指示剂。然后将制得的指示剂依次分别滴加到盛有白醋、稀盐酸、澄清石灰水、氢氧化钠溶液的4支试管中,观察并记录现象。
实验记录:
白醋
石灰水
氢氧化钠溶液
盐酸
在不同溶液中的颜色变化
实验结论:
1.紫甘蓝作酸碱指示剂。
2.自制的花瓣或果实汁液在酸、碱溶液中能显示的颜色,可以作为酸碱指示剂。
四、几种常见的酸
观察浓硫酸和浓盐酸的颜色和状态;比较它们与同体积水的质量大小;打开瓶塞,观察发生的现象;闻一闻是否有气味?
浓盐酸
浓硫酸
溶质的化学式
颜色、状态
打开试剂瓶后的现象
气味
浓度
密度
用途
重要化工产品。用于金属表面____、制造药物等;
人体胃液中含有____,可以帮助消化。
重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。
浓硫酸有____,在实验室中常用它做____。
交流讨论:
1.浓盐酸打开瓶塞出现的是白烟还是白雾?为什么会有这样的现象出现?
2.实验室制取CO2为什么不能用浓盐酸?
3.浓盐酸需要密封保存,那浓硫酸为什么也要密封保存呢?
【总结】浓硫酸具有性,是性质。
用途:做某些气体的干燥剂——H2、O2、N2、CO2
干燥原理:干燥剂只吸收水分,但不与被干燥的气体发生反应。
注意事项:①混合气体要从口通入;
②不能干燥碱性气体如NH3(氨气)。
4.如果不小心将浓硫酸和浓盐酸露置于空气中很长时间,你能从溶液组成上(溶质、溶剂、溶质的质量分数)分析它们发生了哪些变化?
溶质
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