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食品包装容器及材料分类2023REPORTING

食品包装容器概述食品包装容器分类食品包装材料概述食品包装容器与材料的性能要求食品包装容器与材料的应用实例食品包装容器及材料的发展趋势与挑战目录CATALOGUE2023

PART01食品包装容器概述2023REPORTING

食品包装容器是用于盛装、保护、运输和存储食品的器具，通常由各种材料制成，具有一定的形状和容量。食品包装容器的主要功能是保护食品免受外界环境（如氧气、水分、微生物等）的影响，延长食品的保质期，同时方便食品的运输和存储。定义与功能功能定义

VS食品包装容器的发展经历了从简单到复杂、从单一到多样化的过程。早期的食品包装容器主要采用天然材料，如木材、竹材、陶瓷等。随着工业革命的到来，金属、玻璃等新型材料逐渐应用于食品包装领域。进入20世纪后，塑料、纸制品等轻质、易加工的材料逐渐成为主流。现状目前，食品包装容器种类繁多，包括塑料瓶、玻璃瓶、金属罐、纸盒等。各种材料制成的包装容器在性能、成本、环保性等方面存在差异，因此在实际应用中需要根据食品特性和市场需求进行选择。发展历程发展历程及现状

市场需求随着人们生活水平的提高和饮食结构的多样化，对食品包装容器的需求也在不断增加。一方面，消费者要求包装容器能够保证食品的安全和卫生；另一方面，还要求包装容器具有美观、便捷的特点。发展趋势未来，食品包装容器的发展将更加注重环保性、可持续性和功能性。例如，采用可降解材料制成的包装容器将逐渐取代传统塑料包装；同时，智能包装技术也将得到广泛应用，如通过RFID等技术实现食品追溯和防伪等。市场需求与趋势

PART02食品包装容器分类2023REPORTING

玻璃包装容器以玻璃为主要原料，通过吹制、压制或模制而成，具有高透明度、化学稳定性和良好的阻隔性能，常用于酒类、调味品等食品的包装。塑料包装容器采用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料材质制成，具有轻便、耐摔、防潮等特点，广泛应用于各类食品的包装。纸质包装容器以纸为主要原料，通过加工成型，具有良好的环保性、可回收性和印刷适应性，常用于食品的外包装和内衬。金属包装容器以铝、铁等金属为主要原料，通过冲压、拉伸等工艺制成，具有优良的阻隔性、保香性和耐高温性能，主要用于罐头、饮料等食品的包装。按材料分类

具有长方体或正方体形状，可方便堆叠和存储，广泛应用于各类食品的包装，如饼干盒、月饼盒等。盒类包装容器通常为圆柱形或圆锥形，具有较好的密封性和保鲜性能，常用于罐头食品、茶叶等需要长期保存的食品包装。罐类包装容器具有不同的瓶口形状和容量大小，可盛装液体或半固体食品，如饮料瓶、酒瓶、调味品瓶等。瓶类包装容器具有灵活的形态和轻便的重量，可方便携带和使用，广泛应用于各类食品的包装，如薯片袋、糖果袋等。袋类包装容器按形状分类

按用途分类一次性使用包装容器主要用于短期或一次性使用的食品包装，如快餐盒、一次性餐具等。重复使用包装容器设计为可多次使用的食品包装，如玻璃酒瓶、塑料饮料瓶等。保鲜包装容器采用特殊材料和工艺制成，具有良好的保鲜性能，可延长食品的保质期和新鲜度，如真空包装袋、气调包装盒等。专用包装容器针对特定食品或特定需求而设计的包装容器，如奶粉罐、咖啡胶囊等。

PART03食品包装材料概述2023REPORTING

聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）等，具有质轻、耐冲击、透明等特点，广泛用于食品包装。塑料牛皮纸、玻璃纸、铝箔纸等，具有成本低、可回收、环保等优点，常用于食品包装的内衬或外层。纸质铝、铁、铜等，具有优良的阻隔性、耐高低温、抗压强度高等特点，主要用于罐头、饮料罐等食品包装。金属具有高透明度、化学稳定性好、阻隔性强等特点，常用于瓶装食品、调味品等包装。玻璃常见食品包装材料

新型食品包装材料生物降解塑料以聚乳酸（PLA）、聚羟基脂肪酸酯（PHA）等为代表，可在自然环境中微生物作用下分解为无害物质，环保性能优越。高阻隔性材料如乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等，具有极高的气体阻隔性能，可延长食品保质期。纳米包装材料利用纳米技术改善材料的力学、阻隔、抗菌等性能，提高食品包装的安全性和功能性。

食品包装材料的选择原则包装材料应符合国家相关卫生标准，无毒无害，不与食品发生化学反应。根据食品特性选择合适的包装材料，以确保食品的保鲜、保质、运输安全等需求。优先选择可回收、易降解的环保材料，减少对环境的影响。在满足安全性和功能性的前提下，选择成本合理的包装材料，降低生产成本。安全性功能性环保性经济性

PART04食品包装容器与材料的性能要求2023REPORTING

包装材料应具有良好的阻隔性，能够防止氧气、水分、异味、有害物质等的渗透，以保持食品的新鲜度和品质。阻隔性能包装容器应具有足够的强度和刚度，以抵抗外部压力