《生理学》 项目六 能量代谢和体温.pptxVIP

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生理学项目六能量代谢和体温

项目导航01能量代谢02体温

掌握机体能量的来源和转化，影响能量代谢的主要因素，基础代谢率的概念及正常值，体温的概念、正常值和生理波动，机体产热与散热的部位和形式。熟悉基础代谢率的测定方法及临床意义，体温调节的机制。了解能量代谢的测定方法，食物的热价、氧热价和呼吸商的概念。知识目标

能运用本项目所学知识，解释体温变化的原因，正确判断患者体温是否正常，并能对高热患者实施合理的物理降温措施。能力目标激发青春力量，散发青春能量，努力学习，具备为人类健康服务的专业素质。能够将理论联系实际，融会贯通，学以致用。素质目标

患者，男，25岁，发热、咳嗽、乏力5天余就诊。询问病史可知患者5天前淋雨受凉后出现发热症状，体温最高为39.3?℃，自服退热药物后体温降至正常，10h后复升，体温最高同前。体格检查示：体温39.2?℃，神志清，精神状态欠佳，食欲欠佳。实验室检查示：WBC17×109/L。X线检查示：左肺下叶有大片致密阴影。初步诊断为大叶性肺炎。以问导学以问导学

请思考：1．日常生活中体温测量部位有哪些？其正常值是多少？2．常见的物理降温措施有哪些？其理论依据是什么？3．患者家属准备了丰富的餐食以期帮助患者恢复能量。机体能量的来源有哪些？哪些因素会对机体的能量代谢产生影响？以问导学以问导学

第一讲能量代谢

新陈代谢是生命活动最基本的特征，包括合成代谢和分解代谢两方面。合成代谢是指机体利用从外界摄取的营养物质和部分分解代谢产物，构筑和更新自身组织，并储备能量的过程；分解代谢是指机体分解摄入的营养物质和自身的组成成分，并释放能量供给机体利用的过程。可见，在新陈代谢过程中，既有物质的转变又有能量的转化，二者紧密联系。通常将生物体内物质代谢过程中伴随发生的能量释放、转移、贮存和利用，称为能量代谢。能量代谢

能量代谢一、机体能量的来源和转化1．糖糖是机体主要的供能物质。一般情况下，机体所需能量的50%～70%由糖的氧化分解提供。糖的主要消化产物葡萄糖被吸收后，一部分进入血液供全身组织细胞利用，其余部分经合成代谢以肝糖原和肌糖原的形式贮存于肝和肌肉中。按照机体供氧情况的不同，糖的分解供能分为有氧氧化和无氧氧化两种途径。当机体供氧充足时，糖通过有氧氧化释放大量能量；当机体供氧不足时，糖进行无氧氧化释放少量能量。糖的分解供能以有氧氧化为主，但糖的无氧氧化在人体缺氧时却极为重要，因为这是人体能源物质唯一不需要氧的供能途径。（一）机体能量的来源

氧债当人体进行剧烈运动时，骨骼肌的耗氧量剧增，由于循环、呼吸功能活动的加强是渐进的过程，所以机体摄氧量暂时不及骨骼肌代谢所需的实际耗氧量，通常将这部分机体内亏欠的氧量称为氧债。在这种情况下，机体通过葡萄糖的无氧氧化和储备在磷酸肌酸分子中的能量来供能。在骨骼肌活动停止后的一段时间内，呼吸、循环系统的活动仍处于较高水平，机体需摄取更多的氧气以偿还氧债，补充能量储备。拓展阅读

能量代谢2．脂肪脂肪在体内的贮存量较多，约占体重的20%，其在体内的主要功能是贮存和供给能量。一般情况下，机体消耗的能量中，有30%～50%来自脂肪的氧化分解。当机体需要时，贮存的脂肪先分解为甘油和脂肪酸，再经过一系列的反应在细胞内氧化释放能量。脂肪氧化产能较多，每克脂肪氧化所释放的能量约为每克糖氧化释放能量的2倍。通常，成人体内贮存的肝糖原在没有补充的条件下12～24h即被耗尽，而体内贮存的脂肪所提供的能量可供机体使用最多2个月之久，因此脂肪是体内能源物质贮存的主要形式。在短期饥饿时，脂肪成为主要的供能物质。（一）机体能量的来源

能量代谢3．蛋白质蛋白质主要用于构建细胞结构和执行特殊的生理功能。一般情况下，机体不依靠蛋白质供能，只有在长期不进食或体力极度消耗，而体内的糖原和脂肪几乎耗竭时，机体才会依靠蛋白质分解供能，以维持基本的生理功能活动。（一）机体能量的来源

能量代谢（二）机体能量的转化各种能源物质在体内氧化分解所释放出的能量中，有50%以上直接转化为热能，用来维持体温；其余则以化学能的形式转移到三磷酸腺苷（ATP）等高能化合物的高能键中。机体组织细胞进行各种功能活动时，不能直接利用能源物质分解产生的能量，而是需要ATP分解供能，当需要能量时，ATP的高能磷酸键断裂，水解为二磷酸腺苷（ADP）和磷酸（Pi），同时释放能量。因此，ATP既是体内重要的储能物质，又是直接的供能物质。机体能量的来源、释放、转移、贮存和利用

能量代谢（二）机体能量的转化除ATP外，磷酸肌酸（CP