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惠州财兴中华鳖场实习报告

张伟鹏

转眼之间，实习两个月已经过去。回想起来，4月7号那天仿佛就发生在昨天，那天，天气是那么晴朗，空气是那么清新。初到此地的新鲜感、大餐的款待和热情的老板令我们忘了我们是来实习的。第一天很高兴，我们拖着大箱小箱搬进了集体宿舍，这是一个2层的临塘小楼。1层是用来存放饲料的，那么整个2层就是我们的根据地，我们接下来的2个月就要在这里安家了。楼上设施很齐全，有一个很大的客厅和几张舒服的沙发，这些都完全出乎我们的意料，令我们不禁感叹幸福来的太突然了。

我们此次实习的目的就是真正进入养殖基地，了解水产养殖的每个环节，熟悉中华鳖的养殖管理、常见疾病的防治和温室大棚养殖的科学管理，掌握中华鳖的养殖生产操作流程。可见等待我们学习的东西还有不少呢。虽然这些我们平时都在课本上学到过了，但是那些都只是理论知识。如果真让我们现在去养鳖，我们也是和没养过鳖的差不多。所以，刚开始但老师就嘱咐我们说，要虚心向那些工人师傅学习，不懂就问，不要不好意思，就把自己当做一个初学者。在接下来的实习中我们也是这么做的，果然收获很多，所以十分感谢但老师的提醒。

实习生活就这样开始了，下面我就逐个的介绍我们的实习内容。

拌饲料。拌饲料算是养鳖环节中最重要的一个环节了，饲料的成分和各配方的比例都是十分重要的，直接关系到鳖的生长速度和体质的强弱。拌饲料的步骤如下：首先，将干粉与水按1:1或者1:1.1的比例倒入大盆中，然后用手像和面团一样将其混合均匀，再将其倒入打料机中搅拌，中间还需要反转打料机的转动顺序，使其搅拌的更均匀。最后，按照每个塘不同的情况称取不同重量的饲料，分装到桶中，进行投喂。有时鱼有病了还要在饲料中添加一些药物。还有就是母鱼塘还要隔一段时间将没有受精的鱼卵打碎掺到饲料中，既使那些没有受精的蛋得到充分利用的同时，又提高了饲料的营养含量，可谓一举两得。

喂饲料。刚开始我们去的时候是四月份，气温还不是很高，只有20摄氏度左右，当时我们都还穿着外套，昼夜温差也较大。所以，当时喂料一天只在下午4点左右投喂一次。后来随着气温的升高，大概到了4月底，就要一天投喂两次了。这时鳖的摄食量增大，正是长身体的重要时刻。从这时候开始，我们每天就要4点起床了，这时候天还是黑的，什么都看不到，但是我们也得和工人一块儿摸黑来到鱼塘，开始投料。这时候一定要小心，不然会跌入塘中的。而且晚上还有蛇出没。说实话刚开始还是很怕的，不过后来慢慢就习惯了。早上喂的都比较少，相对轻松些。一般喂完料，天刚蒙蒙亮。我们就回去再补个觉。喂料时料的软硬程度对于投料的进度影响很大。如果料太软，特别难投，还特别粘手，但是太硬又不行，难以粘在边上，这样鱼就吃不到了。所以料的软硬程度很关键。一般塘向阳的那边一般吃的比较多，所以可以多喂点。

刷鱼塘。这可是个费劲的活，整个塘刷下来胳膊都是酸的。不过这活我很喜欢，每天早上我们吃过饭休息一会儿，感觉早上喂的料鱼吃的差不多了就可以去刷塘了。刷塘的时候还要看看有没有死鳖，有的话就捡回去。一天死1-2只是正常的，如果死的多了，就要进行治疗了，在饲料里加药。同时，还要清理一下塘中的杂物，一般就是捞捞烂掉的水葫芦和一些脏泡沫，那些东西每天捞每天有。还有我喂的是母鱼塘，要看一下蛋棚里边的沙是否变干，干的话就泼点水，让其保持干燥，这样鳖才会下蛋。

挖鳖蛋。这是个轻松的活，但就是很伤手指甲。几个蛋棚挖下来我的手指甲就快废掉了。挖的时候，一般在进出的口那里有很多蛋，还有边上，中间很少。挖的力度不能太大，不然会把蛋挖碎的。挖完之后还要将沙弄平坦。沙干的话再泼点水。4月份的时候，鳖下的蛋还很少，一般一星期挖一次就行。进入5月份后，就要差不多每天挖一次了。

排鳖蛋。挖完之后的蛋要拿去孵化房去。在一个小木箱里铺2-3cm的沙子，要湿润的。然后将鳖蛋一个个紧挨着排放，排两层。一般一个箱子排满1500个左右就可以了。排完之后就放到孵化房里孵化。这是个比较简陋的孵化房，靠两个电暖扇供热，不过也达到了不错的效果，温度能控制在25-26摄氏度。这是初步的孵化，过一两个星期还要进行筛选，把没有受精的挑出来。受精的重新排列，继续孵化。一般40-50天就可以孵化出来小鳖了。

抓甲鱼。这个是我们最怕的活了，那当时就是我们的噩梦啊。抓鱼那天早早的起床，戴上手套，我们就要奔向已经放完水的鱼塘了。对了，放水之前还要把里边放养的草鱼、大头鱼、罗非等鱼先拉网捕完。那些鱼都长的好大的，每个估计有十几斤重，这也是一种混养模式。好了，该说抓甲鱼了。抓的时候，要认真仔细，不然可能要抓三遍。还有可能被鱼咬，虽然它没有牙齿，但是咬的也是相当的疼。刚抓出来的时候它们满身是泥，然后直接装到袋子里，拉到地面上，有人负责清洗，装袋，然后装车，这样一塘鱼就卖出去了。这整个过程都是连续的，不能耽误太长时间，不然的话，可能会使甲