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《食品专业英语》课程教学大纲

一、课程基本概况

课程中文名称食品专业英语

课程英文名称SpecializedEnglishinFoodScience课程编号

课程类别□公共必修课□公选课■院级限选课□学科基础课□专业基础课

□专业限选课□专业任选（拓展）课□方向特色课（双百班课程）

总学时24讲授学时24实验学时0

总学分1.5开课单位食品科技学院开课系（室）食品科学与工程系

授课对象食品科学与工程专业

先修课程生物化学，食品化学，食品微生物，食品安全卫生学，食品营养学。

执笔人审核人审批人

修订时间

二、课程简介

主要介绍食品英语科技论文的特点、翻译技巧与写作方法及食品英