NY∕T 604-2020 生咖啡 NY∕T 604-2020 生咖啡.pdf

ICS67.140.20

B35

NY

中华人民共和国农业行业标准

NY/T604-2020

代件NY!I604-2006

生咖啡

Greencoffee

2021-04-01实施

2020-11－↑2发布

中华人民共和国农业农村部发布

NY/T604-2020

一一修改了“析~[r;＇，月定义，J＇，~＇｝Jll了“气昧”“滋味”“1-1！®”的元义C!Jl3.I~3.4.见2006年版的部3章）；

表2、表3增加lf罗巴斯塔咖啡的要求.,J二3I阿拉比卡l山＂＇＂卡的l出111tlfI天I~：求改为“注o.6%”，咖啡

｜大｜柿驹方法改为“Gβ5009.J39”，水分阶驹方法改为“G~5009.:3”,JtJUllJ除了点：~it＜见4.2,2006

年版的4.2);

一修改了4.3条义·．门J_Jj:_指栋”改为“农至~j残留ilL~t±矛II污染物限制：”.JD~JI除了表4.“各吁：级的生明111Ji卡

(1＜门J生J行标柯：介表，，~：求”改为“轩吁：级生l出111111：的农药残ft{限茧应符合GB2763(11规花，污染物

限+ii应符合GB2762的规应”（见4.:i2006年版的4.3):

一一修改了附求八（1]A.2，删除了“补品”“气昧”“1日昧”“｜－｜感”“焰炒”“磨伴川浓厚皮川焦眯”“干咐：

｜床川酸败｜床或腐烂昧”的比义，增｝Jll了“，＇；·草｜床”“烘卅昧”“JM;袋l床川.fr;;1床川发醉异｜床”“Jii£I床川~

巴J~r1在风味川巧克力｜床”“内~I厚度川）I顶词’J·皮川粗糙j豆”，，干干年”“旧香川风｜床”“｜可l床”“干印度川同生、

皮”“百HJ豆”“平在q性”“一敛’~I::＇’“总体性”·‘缺点”的~二义；修改了附求A的A.4.2、A.11.4、八.4.5布l

八5，增川l了A.4.6（见附：EA,2006年j恒的i咐，1A）。

讪：注立斗、；文件的某些内容有可能渺及专利。本文件的Jj：布机构不承m识另lj这些专利的~l任。

本标准，，，农业农村部农坠局提II\。

4；标准111农业农村：··ns热＇Ii~；作物及制rfi1If1J~flt:化技术委员会Hi「l。

本标准赳草lY1位：中｜司热卅农业科学院农产品）111]·.研究所、云南省热，；｜；：作物学会、云南l出111111二J有限公

司、云南省农业科学院热＇ii\；亚热带经济作物研究所、云咔j省1.＇~＼；去热才｜；；农业科学研究所、云南，，斗际l山111r11：交劫

中心、德宏而行I山111111；有限公司、雀巢（中国）有限公司。

＊；杯rW主要赳华人：｜琼民、卢光、杨在μ、李纠h锐、马l斑尔、；在家Ji.ii＝、（J;I何冰、iii；ι华、山云如，~＇1t小T!）、

米抖。

水标Ift所代梓标准的历次版本发布情况为：

-NY/T6011-2002、NY／丁604-2006。