TDPSP 4-2023 东坡泡菜 包装流通规范.pdf

ICS13.020

Z51

团体标准

T/DPSP4—2023

东坡泡菜包装流通规范

2023–11–28发布2023–12–27实施

眉山东坡食品商会发布

T/DPSP4—2023

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及《地理标

志产品保护规定》、GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

本文件由眉山东坡食品商会提出并归口。

本文件起草单位：四川东坡中国泡菜产业技术研究院、吉香居食品股份有限公司、四川省川南酿造

有限公司、四川省味聚特食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川李记乐宝食品有限公司、

中企智赢科技（北京）有限公司、成都京蓉智成科技服务有限公司。

本文件主要起草人：张伟、但乐平、牛冉、詹军、鲍永碧、李莹、高妍、李果凌、张洪源、李心仪。

本文件为首次发布。

I

T/DPSP4—2023

东坡泡菜产地环境

1范围

本文件确立了东坡泡菜产地环境的术语和定义、地理条件、环境质量及监测方法。

本文件适用于东坡泡菜的生产加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12123包装设计通用要求

GB/T23346食品良好流通规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范

GB/T37029食品追溯信息记录要求

GB/T39947食品包装选择及设计

T/DPSP1地理标志产品东坡泡菜

《食品召回管理办法》（国家食品药品监督管理总局〔2015〕第12号令）

3术语和定义

GB/T23346、T/DPSP1界定的术语和定义适用于本文件。

4包装标识

4.1包装

4.1.1包装容器的选择及包装设计应符合GB/T12123、GB/T39947的规定，并能体现环保性、节约性、

便利性和产品特点，方便储运。

4.1.2直接接触食品的包装材料应符合GB4806.1的规定。

4.1.3包装容器应干燥、清洁、无异味，能保护产品品质。

4.1.4包装应牢固、防潮、封装严密。

4.2标签、标志

4.2.1产品标签、标识应符合GB/T7718、GB28050和《地理标志产品专用标志管理办法》的规定。

4.2.2包装储运图示标志应符合GB/T191的规定。

5贮存

5.1库房

1

T/DPSP4—2023

5.1.1应避免设置在低洼处，远离火源