TFJAASS 002-2024 常太枇杷质量等级.pdf

ICS67.080.10

CCSB31

T/FJAASS

T/FJAASS

团体标准

T/FJAASS002—2024

常太枇杷质量等级

GradeofChangtaiLoquat

2024-01-05发布2024-01-05实施

福建省农学会发布

福建省农业科学院  

T/FJAASS002—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省农业科学院提出。

本文件由福建省农学会归口。

本文件起草单位：福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、常太镇人民政府、莆田市宏

耕农业发展有限公司、福建省农业科学院果树研究所、莆田市农业科学研究所、莆田市城厢区经济作物

技术推广站、莆田市城厢区枇杷协会、福建省绿色食品发展中心。

本文件主要起草人：韦航、傅建炜、方灵、史梦竹、蔡向伟、林忠贞、刘小英、蒋际谋、梁启富、

司瑞茹、李志峰、汤宇青。

I

T/FJAASS002—2024

常太枇杷质量等级

1范围

本文件规定了常太枇杷的质量要求、检验方法、标签标志、包装、运输与贮存。

本文件适用于莆田市常太镇种植的枇杷质量等级判定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718预包装食品标签通则

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定

GB/T13867鲜枇杷果

GB/T40446果品质量分级导则

GB/T40827枇杷采后处理技术规程

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

NY/T2304农产品等级规格枇杷

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

常太枇杷

在福建省莆田市城厢区常太镇现辖行政区域范围内的自然生态环境条件下，选用规定的解放钟、早

钟6号、贵妃、白梨、乌躬白、三月白、白雪早等枇杷品种，按照规定的栽培技术进行生产的枇杷鲜果。

4质量要求

4.1感官要求

常太枇杷感官要求见表1。不符合表1所列的感官要求为等外果。

1